La pénurie des produits alimentaires, notamment les produits subventionnés, frappe de plein fouet les restaurateurs, mais aussi les hôteliers.
S’exprimant dans des déclarations médiatiques, Islam Chaâbane, président de la Chambre des restaurants a fait état de grandes difficultés au niveau de l’approvisionnement en produits alimentaires. Il cite en particulier la farine, le riz, le sucre et les boissons gazeuses, le pain.
« Il y a une crise majeure provoquée par l’indisponibilité de nombreux produits », a-t-il dit considérant la situation actuelle comme inacceptable.
Le syndicaliste a comparé ces conditions avec celles observées lors de la crise sanitaire il y a deux ans.
