Le vice-président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP) chargé de la production agricole, Chokri Rezgui, a expliqué que la hausse attendue du prix du lait à la production ne doit pas être, inférieure à 500 millimes, dans une déclaration à l’agence TAP.
Chokri Rezgui a également confié que la décision doit être prise d’urgence pour éviter l’effondrement de la filière laitière. Les éleveurs des vaches vendent un litre de lait aux collecteurs et aux industriels à 1350 millimes, ce qui peut menacer la filière de l’effondrement à cause de la hausse du coût de production et causer ainsi la faillite des éleveurs.
Cette déclaration de l’UTAP intervient quelques heures après celle du ministre de l’Agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche, Abdelmonem Belati, dans lesquelles il a indiqué qu’un ajustement attendu du prix du lait à la production sera appliqué au cours de la prochaine période et que le prix d’un litre de lait ne doit pas être inférieur à 1850 millimes.
