Entre le 1er novembre 2023 et le 30 juin 2024, l’Italie a importé 46 000 tonnes d’huile d’olive tunisienne. Cette statistique révélatrice témoigne d’une relation commerciale florissante entre les deux pays méditerranéens, liés par leur passion commune pour l’or vert.
La Tunisie s’impose progressivement comme un acteur majeur sur l’échiquier mondial de l’huile d’olive. Malgré les défis climatiques et sa taille modeste, la Tunsie a réussi à se hisser parmi les principaux producteurs, avec une production annuelle dépassant les 200 000 tonnes, rapporte Olivonews.it.
L’Italie, berceau de la gastronomie méditerranéenne, n’est pas en reste. Deuxième importateur d’huile tunisienne après l’Espagne, elle se distingue particulièrement sur le marché de l’huile biologique, absorbant plus de la moitié des exportations tunisiennes dans ce segment, avec un quota de 50,61 %.
Les ambitions tunisiennes ne s’arrêtent pas là, précise Olivonews. « Les autorités visent une production d’un million de tonnes d’huile à moyen terme, un objectif qui pourrait faire de la Tunisie un fournisseur incontournable pour l’Italie et l’Europe ».
Alors que l’Italie savoure l’huile tunisienne, cette collaboration illustre parfaitement la synergie méditerranéenne en matière d’oléiculture. Entre tradition millénaire et ambitions modernes, l’avenir de l’or vert semble prometteur des deux côtés de la Méditerranée.
