Les exportations tunisiennes d’huile d’olive poursuivent leur dynamique haussière. Selon les dernières données publiées par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), les recettes générées par les ventes à l’étranger ont atteint 4 394,5 millions de dinars depuis le début de la campagne d’exportation, couvrant la période allant de novembre 2025 à fin juin 2026.
Ce résultat représente une progression de 45 % par rapport à la même période de la campagne précédente (2024-2025), confirmant l’importance stratégique de la filière oléicole dans les exportations agricoles tunisiennes.
352 mille tonnes exportées en huit mois
Sur les huit premiers mois de la campagne 2025-2026, les quantités exportées ont atteint environ 352 mille tonnes, soit une hausse de 56,7 % en comparaison avec la même période de la saison précédente.
Toutefois, la structure des exportations reste largement dominée par l’huile d’olive en vrac. Celle-ci représente 86,3 % des volumes exportés, tandis que l’huile d’olive conditionnée ne dépasse pas 13,7 % des quantités totales.
En termes de valeur, l’huile d’olive conditionnée représente 18,2 % des recettes globales issues des exportations, un niveau quasiment stable par rapport à la campagne précédente, où sa part était de 18,1 %.
L’huile d’olive vierge extra demeure le principal produit exporté, avec une part de 83,4 % du volume total des exportations.
L’Europe reste le principal débouché
Le marché européen continue de concentrer la majorité des exportations tunisiennes d’huile d’olive. L’Union européenne absorbe ainsi 56,8 % des volumes exportés, suivie par l’Amérique du Nord avec 24,2 %, l’Asie avec 11,3 % et l’Afrique avec seulement 3,9 %.
Par pays, l’Espagne arrive en tête des importateurs d’huile d’olive tunisienne, avec une part de 32,4 % des quantités exportées. Elle est suivie par l’Italie (19,7 %) et les États-Unis (19,4 %).
Ces chiffres confirment la place de la Tunisie parmi les principaux acteurs mondiaux du secteur oléicole, tout en mettant en évidence le défi de renforcer davantage la valorisation du produit tunisien à travers l’exportation d’huile conditionnée et de marques nationales, afin d’accroître la valeur ajoutée générée par la filière.
