La campagne 2025-2026 confirme l’ancrage européen des exportations tunisiennes d’huile d’olive. Au terme des trois premiers mois, plus d’un litre sur deux expédié à l’étranger prend la direction du marché communautaire. Une concentration qui souligne la solidité du partenariat avec l’Europe, mais aussi la dépendance structurelle de la filière à quelques débouchés majeurs.
L’UE, pilier du commerce oléicole tunisien
Avec 55,4% des volumes exportés, l’Union européenne demeure de loin la première destination de l’huile d’olive tunisienne. Cette position dominante consolide son statut de partenaire stratégique pour l’ensemble de la chaîne de valeur.
En seconde position, l’Amérique du Nord absorbe 21,1% des exportations, suivie par l’Asie (12,1%). Le marché africain, quant à lui, reste marginal avec seulement 7,5% des volumes écoulés.
Cette répartition confirme une orientation prioritaire vers les marchés occidentaux, où la demande reste soutenue et structurée.
L’Espagne en tête des importateurs
Par pays, l’Espagne arrive largement en tête avec 30,9% des quantités exportées, soit près d’un tiers des volumes. Elle devance l’Italie (18,9%) et les États-Unis (16,8%).
À eux seuls, ces trois marchés concentrent 66,6% des exportations tunisiennes d’huile d’olive, illustrant la forte concentration géographique des ventes.
Dans le périmètre européen, l’Espagne, l’Italie, la France (2,4%) et le Portugal (2,2%) totalisent 54,4% des volumes exportés, confirmant l’ancrage continental du produit tunisien.
Percée en Amérique du Nord et présence au Moyen-Orient
L’Amérique du Nord, tirée principalement par les États-Unis, représente 19,8% des exportations lorsqu’on inclut le Canada, qui capte 3% des volumes.
Dans l’espace MENA et au Proche-Orient, la dynamique reste notable. L’Égypte (6,9%), l’Arabie saoudite (5,5%) et la Turquie (4,1%) cumulent 16,5% des importations, traduisant un positionnement commercial en progression sur ces marchés.
Un impératif de diversification
Le classement des principales destinations pour le début de la campagne 2025-2026 confirme ainsi la prédominance européenne et nord-américaine. Cela atteste de l’attractivité internationale de l’huile d’olive tunisienne, mais ces chiffres mettent également en lumière la nécessité d’élargir la carte des débouchés.
Dans un contexte de volatilité des prix et de fluctuations de la demande mondiale, la diversification des marchés apparaît comme un levier stratégique pour renforcer la résilience et la stabilité du secteur oléicole national.
