La Tunisie est parmi les plus gros consommateurs d’eau en bouteille au monde. Cette tendance révèle une méfiance grandissante envers l’eau du robinet. Elle met aussi en lumière des failles dans la gestion des ressources hydriques. Par conséquent, la vente d’eau en camion-citerne, très répandue, soulève de sérieux doutes sanitaires.
Invité ce lundi 11 août sur les ondes de la radio nationale, le professeur Hamza Elfil, spécialiste en ressources hydriques, a expliqué la situation. Selon lui, même si l’eau est potable à la source, elle peut rapidement devenir impropre à la consommation. En effet, les conditions de transport et le manque d’entretien des citernes favorisent la contamination bactérienne. Pour cette raison, il recommande d’ajouter quelques gouttes de chlore ou d’eau de Javel avant de la boire.
De plus, un autre danger menace les consommateurs : les microplastiques. Une étude récente menée à la Faculté des sciences de Bizerte a détecté plus de 2 000 particules de microplastiques dans certains échantillons d’eau. Pour limiter leur ingestion, le professeur conseille d’installer des filtres adaptés sur les robinets. Il déconseille aussi d’acheter de l’eau embouteillée stockée en plein soleil, car cela accélère la dégradation des plastiques.
Enfin, l’Instance Nationale de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (INSSPA) intensifie les contrôles pour garantir la qualité de l’eau distribuée. Face à ces défis, il est crucial que consommateurs et autorités redoublent de vigilance pour préserver la santé publique.
