Le président du Syndicat national des agriculteurs de Tunisie (Synagri), Midani Dhaoui, a affirmé que le stock stratégique de lait a diminué de 50 à 13 millions de litres, précisant que 500 mille litres du stock stratégique sont versés chaque jour dans le marché local.
Il a également mis en exergue, au micro de Shems fm, ce mercredi 2 novembre 2022, l’érosion du troupeau laitier : « le nombre de vaches laitières est passé de 460 mille à 410 mille ».
Le syndicaliste a dénoncé le mutisme de l’État face à la dégradation de la situation de la filière laitière, appelant à augmenter le prix du lait de 500 millimes.
Dans ce cadre, il a fait savoir que « les prix des fourrages ont augmenté pour atteindre 1.4 million de dinar la tonne, tandis que le prix du lait n’a pas évolué depuis 2021 ».
