Nanou a longtemps été considéré comme une légende de la gastronomie populaire locale.
Ses casse-croûte étaient de véritables délices et on venait de loin pour les déguster.
Il ne reste aujourd’hui qu’un petit magasin anonyme à la rue Bach Hamba (anciennement rue Saint- Charles), juste à côté du restaurant l’Orient.
Dire que des générations de Tunisois se sont régalés dans cette échoppe étroite et en longueur !
Briks, fracassés et plats tunisiens étaient alors à l’ordre du jour.
Au début des années 1970, Nanou ira à Paris où il fera les délices de Belleville. Ne reste de lui désormais qu’un souvenir et le fumet inimitable de son casse-croûte au thon…
