Des générations de Tunisois ont connu ce bistrot qui se trouve à la confluence de plusieurs quartiers.
Le Soleil Levant a connu ses heures de gloire et a depuis longtemps baissé le rideau.
Miraculeusement, l’enseigne qui domine l’édifice a été préservé et témoigne de l’ancienne vocation des lieux.
Rayonnant sur le Passage et Bab El Khadhra, le Soleil Levant se trouve au bout de la rue de Londres, à la jonction de plusieurs artères.