Trop tôt disparu, Joseph fait partie intégrante de la mémoire de la Marsa grâce à ses sandwichs généreux et son caractère affable.
De nos jours encore, l’enseigne Chez Joseph rallie gourmands et gourmets. C’est là que l’on vient déjeuner ou dîner sur le pouce, en savourant de délicieux sandwichs.
Connu pour son inimitable sandwich au salami de bœuf, Joseph a longtemps joué le rôle de charcuterie de la banlieue nord.
Après la disparition du fondateur il y a une dizaine d’années, son équipe a pris le relais et continue à accueillir les habitués et tous les autres fidèles d’une enseigne qui rassemble et convainc.