Connaissez-vous le « halhal », notre lavande sauvage ?

Si vous êtes sujet aux insomnies, rien de mieux qu’une tisane pour se rasséréner et calmer ses nerfs avant d’aller en quête d’un sommeil réparateur.

Les amateurs de tisane savent qu’à Tunis, certaines adresses sont incontournables et procurent au chaland tout ce qu’il désire.

Bien sûr, on peut se contenter d’aller au supermarché et se fournir en herbes locales ou importées, vendues dans de jolies boites et débitées en petits sachets.

Toutefois, rien ne vaut une descente à souk el Blat, là où se trouvent les herboristes de la capitale et leurs boutiques qui regorgent de plantes, de bouquets et de graines plus « exotiques » les unes que les autres.

Les prochains jours, je vous inviterai à découvrir avec moi ce souk à nul autre pareil. Mais pour l’instant, revenons à nos « sédatifs » traditionnels.

Contre l’insomnie, on peut essayer la sauge, l’hibiscus ou encore la camomille en infusion. Pour ma part, je vote pour le « halhal », autrement dit la lavande sauvage.

Je lui trouve des effets relaxants et des vertus gustatives. Une bonne tasse de « halhal » et Morphée m’ouvrira plus sûrement ses bras olympiens.

C’est vrai qu’il y a toujours une sorte d’effet placebo qui accompagne l’usage de ces plantes. On y croit ou pas, c’est comme ça et pas autrement !

Seulement, l’habitude aussi a son mot à dire dans ce domaine et les goûts de chacune et chacun.

Encore deux mots en ce qui concerne le « halhal ». Cette plante est souvent utilisée par les rares parfumeurs traditionnels qui nous restent.

Enfin, le « halhal » était utilisé en fumigation lorsqu’un enfant de sexe masculin naissait dans la famille. C’était la manière traditionnelle d’aviser le quartier! Une tradition qui s’est perdue mais évoque tout un trésor de pratiques qui désormais nous échappent et qui structuraient notre savoir-faire et usages avec les plantes.
HB