Les estimations de la production oléicole la saison oléicole se sont alignées sur celles de la saison écoulée, soit 210 mille tonnes d’huile d’olive.
En effet, la Tunisie prévoit une production d’environ 1,05 million de tonnes d’olives soit 210 mille tonnes d’huile, d’après les estimations, au 7 décembre 2023, de l’Office national de l’huile (ONH).
Le centre-ouest en tête
La région du centre-ouest (Sidi Bouzid, Kairouan et Kasserine) arrive en tête en termes de production nationale avec 74 mille tonnes d’huile d’olive produite, soit 35% de la production totale. Le sud a produit 28% de la production nationale, le nord et le centre 18% chacun.
Le nombre des huileries ouvertes, du 23 octobre 2023 au 7 décembre 2023, a atteint environ 930, contre 799 huileries la saison dernière.
Les prix des olives ont augmenté de 48%, au cours de la première semaine du mois de décembre 2023, par rapport à la même période de la saison 2022-2023, selon les statistiques de l’ONH.
10.500 tonnes d’huile d’olive, vendues à 15 dinars
Rappelons que les ministères de l’Agriculture et du Commerce ont décidé, le 2 décembre dernier, de consacrer une quantité de 10.500 tonnes d’huile d’olive extra vierge pour la vente en détail aux consommateurs à un prix préférentiel de 15 dinars le litre et ce, à partir du 15 décembre 2023.
L’huile sera commercialisée sur tout le territoire tunisien et cette mesure obéit aux recommandations du Président de la République, Kais Saied avec l’objectif d’offrir aux consommateurs tunisiens des quantités suffisantes d’huile d’olive tout en tenant compte du pouvoir d’achat du citoyen.
Le 18 novembre dernier, Kais Saied, avait dénoncé, lors d’une réunion avec les ministres de l’Intérieur, Kamel Feki, de l’Agriculture, Abdelmonôm Belaâti, du Commerce, Kalthoum Ben Rejeb, ainsi que le PDG de l’Office national de l’huile, Hamed Daly, la spéculation sur l’huile d’olive, fustigeant la hausse de son prix.
