Djerba – Gastronomie : Hamza Mrabet, le chef qui monte
Aux commandes des cuisines du restaurant Le Fondouk, le chef Hamza Mrabet innove avec une carte d'été toute en saveurs ...
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Gastronomie tunisienne à Prague : Quand Mounir Arem subjugue les palais tchèques
La semaine gastronomique tunisienne à Prague a eu lieu succès. Une manifestation culturelle et culinaire qui a bénéficié du savoir-faire ...
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Journée de la gastronomie espagnole : Deux grands chefs et des étudiants ravis
L'huile d'olive et les produits des terroirs étaient à l'honneur à l'occasion de la Première journée de la gastronomie espagnole ...
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Mounir El Arem, ambassadeur de l’ONU pour le tourisme gastronomique
Le chef Mounir El Arem poursuit ses plaidoyers pour le patrimoine culinaire tunisien et donne une visibilité internationale à l'harissa.
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