La Cacciola ou le pari gourmet de Omar Lasram
La Cacciola ou le pari gourmet de Omar Lasram
Hatem Bourial est journaliste, écrivain et chroniqueur tunisien.
Actif depuis plusieurs décennies, il s’est imposé comme un observateur attentif de la société tunisienne, mêlant dans ses écrits mémoire, culture et analyse du quotidien. Auteur de nombreux ouvrages, il développe une œuvre à la croisée du récit, de la poésie et de l’observation sociologique.
Parallèlement à ses contributions dans la presse, il intervient régulièrement à la radio et dans des espaces culturels, où il explore les enjeux liés au patrimoine, à l’identité et aux transformations du monde contemporain.
À travers ses chroniques, Hatem Bourial propose une lecture sensible et approfondie de l’actualité, nourrie par une expérience journalistique et littéraire reconnue.
🔗 Facebook : https://www.facebook.com/hatem.bourial.2025
La Cacciola ou le pari gourmet de Omar Lasram
De Bagbag à Hchaichi : Les fours de mon quartier
Au souvenir des délices casher du Robinson
Quand Tunis avait quatre casinos, cent bistrots et une foule de guinguettes !
Nostalgies tunisoises : Une glace de chez Bébert
Coulibaly Tunisien ! Et tous les autres qui attendent en vain ?
Cette photo du Club Africain date certainement de 1967 ou 1968 et il me semble qu'elle a été prise juste...
Au Passage, ce carrefour du bon vieux temps tunisois
Ali Daldoul n'est plus : L'un des bâtisseurs de la STB
Il était une fois la chamia de Paz