حذرت وزارة الصحة السكان من المخاطر المرتبطة باستهلاك الأطعمة المعلبة. وفقًا للمؤسسة، يمكن لبعض المعلبات أن تسبب تسممات خطيرة، لا سيما التسمم الوشيقي، وهو مرض نادر ولكنه قد يكون مميتًا ويمكن أن يؤدي إلى الشلل والوفاة.
في هذا السياق، توصي الوزارة جميع المواطنين باتباع عدة تعليمات أمان:
– **تجنب المنتجات المشبوهة**: عدم شراء أو استهلاك المعلبات المنتفخة أو الفاسدة أو التي لا يُعرف مصدرها.
– **تفضيل القنوات الرسمية**: عدم الحصول على الأطعمة المعروضة بشكل عشوائي والتي قد تكون ملوثة. يفضل الشراء من المتاجر ونقاط البيع المرخصة والخاضعة للرقابة الصحية.
– **التحقق من الملصقات**: التأكد من مصدر المنتج وتاريخ انتهاء الصلاحية وظروف الحفظ.
– **التخزين الآمن بعد الفتح**: حفظ المواد الغذائية في أوعية مناسبة للتلامس الغذائي، في الثلاجة، واستهلاكها بسرعة.
تشدد الوزارة على أهمية التوجه فورًا إلى المستشفى في حالة ظهور أعراض مقلقة بعد تناول الطعام، مثل **الإرهاق الشديد، الرؤية المزدوجة، صعوبة البلع أو التنفس**.
“سلامتكم هي مسؤوليتنا جميعًا، والوقاية خير من العلاج”، تؤكد الوزارة.
نقاش حول هذا المنشور