تتزايد الحملة ضد المنتجات الغذائية المنتهية الصلاحية والدوائر الموازية. أعلنت الهيئة العليا للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أنها قامت، بالتنسيق مع قوات الأمن وخدمات الرقابة (الحرس الوطني، الشرطة البلدية، فرق التدخل السريع، الشرطة البلدية)، بحملة واسعة في خمسة ولايات: جندوبة، بن عروس، المهدية، بنزرت وأريانة.
وتم حجز أكثر من 3.85 طن من المواد الغذائية الفاسدة، مع التركيز بشكل خاص على المطاعم المدرسية ومستودعات التخزين والتوزيع.
في جندوبة، سمحت عمليات التفتيش التي استهدفت المؤسسات ذات الطابع الاجتماعي، وخاصة المطاعم ف المدرسية، بحجز 213 كغ من اللحوم الحمراء والبيضاء و24 كغ من الزبدة، المخزنة في ظروف مزرية، مع تغير في اللون وروائح كريهة.
في بن عروس، اكتشفت السلطات ورشة سرية لتنظيف رؤوس الأغنام والماعز، حيث تم حجز 64 رأسًا من الأغنام، 256 قدمًا، 30 كغ من الجلود وكذلك أحشاء مجمدة.
في نفس الولاية، تم تفتيش مستودع تخزين غير مرخص ولكنه مرتبط بشركة توزيع: تم حجز 525 كغ من المنتجات المصنعة (سلامي، لحم خنزير)، وكذلك أغذية للحيوانات مخزنة في ظروف حرارية غير مناسبة. تم اقتراح الإغلاق الفوري للمستودع.
في المهدية، تم غلق ثلاثة محلات غير قانونية لبيع السردين المملح والمجفف، التي تم تركيبها بالقرب من مصب نفايات ومحطة معالجة. حجزت السلطات 2.5 طن من الأسماك، بدون أي ترخيص أو شهادة صحية.
في بنزرت، خضعت وحدة تصنيع الأجبان لرقابة أسفرت عن حجز 56 كغ من الأجبان، 50 كغ من السكر المخزن في حاويات غير صحية، 5 كغ من الجينواز، 28 لترًا من العصير المجمد في زجاجات غير مناسبة وكذلك قطع من اللحم البقري المجمد في ظروف غير مطابقة.
في أريانة، قام الاعوان بتفتيش 52 محلا وتوزيع 30 تحذيرًا كتابيًا وكتابة 4 محاضر ضبط فعلية، مع إجمالي 250 كغ من اللحوم و113 كغ من المنتجات الغذائية والأجبان التي تم سحبها من السوق.
نقاش حول هذا المنشور