قامت فرق الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (INSSPA)، بعد سلسلة من الحملات التفتيشية المكثفة بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية، بضبط كميات كبيرة من اللحوم والمنتجات الغذائية غير المطابقة في عدة ولايات، وفقًا لبيان نشرته الهيئة يوم الأربعاء.
في ولاية باجة، قام أعوان المراقبة بضبط بقرة مذبوحة تزن 200 كغ تم نقلها في مركبة وتظهر عليها أعراض التهاب الكبد (اليرقان)، مما يجعلها خطرة على صحة المستهلك. وقد تم إتلاف الذبيحة عن طريق الدفن الصحي في المكب البلدي بباجة.
علاوة على ذلك، تم ضبط 1500 كغ من الهريسة التقليدية “دياري”. كان المنتج معبأ في أوعية بلاستيكية غير ملائمة للتلامس الغذائي، وتحمل ملصقات غير مطابقة ولم تذكر بعض الدفعات تاريخ الإنتاج.
في ولايتي سليانة ومنوبة، قامت فرق المراقبة بضبط 942 كغ من الدجاج الحي (حوالي 300 طائر) مجهولة المصدر وبدون شهادات بيطرية، بالإضافة إلى 839 كغ من المنتجات التي تشمل 670 كغ من لحوم الدواجن و169 كغ من الدجاج الحي في مسلخ غير قانوني في سليانة لا يستوفي المعايير الصحية.
في تونس، قام اعوان الهيئة بضبط 1856 لترًا من السوائل، منها 1108 لترات من الخل، و700 لتر من مركز الكراميل و48 زجاجة من ماء زهر البرتقال معبأة في حاويات بلاستيكية غير ملائمة للتلامس الغذائي. كانت المنتجات مخزنة في مستودع غير قانوني يفتقر إلى الحد الأدنى من شروط السلامة.
أخيرًا، في ولاية بنزرت، تم ضبط 95 كغ من المواد الغذائية في مطعم-صالون شاي: 44 كغ من الليمون المقطع والمجمد، 2.5 كغ من البيض المخفوق المجمد، 3.5 كغ من اللازانيا المطبوخة و45 كغ من الحلويات المحفوظة في ظروف غير صحية.
نقاش حول هذا المنشور