أعلن وزارة التجارة يوم الأربعاء 20 أوت 2025 عن مواصلة استيراد اللحوم الحمراء المبردة للحد من ارتفاع الأسعار. سيتم بيع اللحم البقري بسعر 37,900 دينار للكيلوغرام واللحم الضأن بسعر 38,900 دينار في نقاط بيع نموذجية بالتنسيق مع السلطات المحلية وشركة اللحوم.
خلال مداخلة على إذاعة جوهرة أف أم، أوضح رمزي الطرابلسي، مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار، أن شحنات من اللحم الضأن بحجم 20 طنًا أسبوعيًا ستُتاح للمستهلكين بسعر تفضيلي. أما اللحم البقري المبرد المستورد فسيُعرض بسعر 37,900 دينار/كغ.
تنظيم السوق
تأتي هذه العملية في إطار خطة مشتركة مع شركة اللحوم، تهدف إلى تنظيم السوق، وتعزيز التزويد، وتخفيف الضغط على القدرة الشرائية للأسر.
كما دعا وزارة التجارة الولاة إلى إنشاء نقاط بيع نموذجية لضمان توزيع أفضل، بالشراكة مع الأسواق الكبرى والجزارين.
ممارسات غير قانونية
بالتوازي، ندد رمزي الطرابلسي بالممارسات غير القانونية التي لوحظت في عدة مؤسسات للشواء. ووفقًا له، فإن هذه المخالفات التي رصدتها خدمات الرقابة الاقتصادية، بدعم من قوات الأمن، قد زادت من ارتفاع الأسعار في السوق المحلية.
يشهد السوق التونسي منذ عدة أشهر توترًا شديدًا في أسعار اللحوم الحمراء، تفاقم بسبب المضاربة وانخفاض القدرة الشرائية. وفي مواجهة هذا الوضع، يضاعف الحكومة من إجراءات الاستيراد المستهدفة لتحقيق استقرار الأسعار وضمان توفر المنتج.
نقاش حول هذا المنشور