أفاد رئيس الغرفة الوطنية للقصابين، أحمد العميري، عن وصول حاوية محمّلة بكمية من اللحوم الحمراء إلى تونس اليوم الأربعاء 29 جانفي 2025.
ووفق العميري فإن الأسعار ستكون تفاضلية من أجل تعديل السوق وذلك بـ 35,500 دينار بالنسبة لهبرة العجول والجمانة بـ 32 دينار والسدرة بـ 26 دينار.
وتابع العميري في تصريح أدلى به لإذاعة جوهرة أف تم أنّ “لحم ‘العلوش’ سيصل يوم 4 فيفري 2025 إلى تونس وسيكون سعره بـ 38,200 دينار.
وتابع العميري بأنّ “وفدًا من البياطرة سيتوجّه اليوم إلى رُومانيا للإشراف على مُراقبة ذبح الخرفان”، مشيرا إلى أنه “تمّ توجيه نداء للقصابين بكامل الولايات بالبلاد التونسية من أجل تقديم المطالب الخاصة باقتناء كميات من هذه اللحوم بهدف توفيرها في جهاتهم.”
كما دعا المتحدث الولاة إلى “التنسيق بين عدد من القصابين بـ3 ولايات لاقتناء اللّحوم والتنقّل بها عن طريق اكتراء شاحنة، وذلك من أجل التقليص من تكلفة التنقّل بالنسبة لجميع القصابين من 24 ولاية”، وفقه.
يذكر أن العميري كان قد أفاد في تصريح سابق له ادلى به شهر ديسمبر المنقضي أن بلد التوريد هو فرنسا.
وأردف حينها انه إن لم يتوفر الانتاج الوطني خلال رمضان والعيد سيتم الالتجاء إلى التوريد عبر شركة اللحوم التي ستقوم بالتدقيق في الأسعار والاشتغال على توفير العرض.
نقاش حول هذا المنشور