تسجل بلادنا سنويا مئات حالات التسمم الغذائي اغلبها خلال فصل الصيف وعادة ما تكون حالات التسمم جماعية بسبب تناول ماكولات لا تستجيب لشروظ حفظ الصحة خلال حفلات الزفاف خاصة.
تم منذ بداية شهر سبتمبر2022 و الفترة المنقضية من شهر فيفري الجاري تسجيل عدد من بؤر التسمم نتج عنها 174 حالة تسمم غذائي نصفها في صفوف التلاميذ حوالي 80 حالة.
وخلال شهر نوفمبر الفارط تعرض 40 تلميذا يقيمون بمبيت بولاية القصرين الى تسمم غذائي مما استدعى نقلهم الى المستشفى لتلقي الإسعافات اللازمة وقد تم ارسال فريق من المراقبة الصحية إلى عين المكان لرفع عينات من الاكلة لتحليلها والقيام بعملية تفقد لتجهيزات التبريد.|
كما تم خلال الفترة ذاتها تقريبا تسجيل 24 حالة تسمم غذائي في صفوف تلاميذ احد المعاهد الثانوية بولاية زغوان.
وقد أعلنت الحماية المدنية يوم 16 فيفري الجاري في بلاغ لها ان فرق النجدة والإنقاذ التابعة للإدارة الجهوية للحماية المدنية بسليانة تولت التدخل لاسعاف ونقل 16 تلميذا لهم الام بالبطن رفقة فريق اسعاف الصحة العمومية من المدرسية الابتدائية صدين من معتمدية مكثر الى المستشفى المحلي بالجهة.
نقاش حول هذا المنشور