نقص حاد في القهوة والحليب والسكر.. وزارة التجارة على الخط

تعاني السوق التونسية منذ فترة من فقدان أغلب المواد الاساسية التي يستحقها المواطن في حياته اليومية على غرار الزت والحليب والقهوة والسكر..

وفي هذا الإطار، تحدث عضو الغرفة الجهوية لأصحاب المقاهي بصفاقس منير العفاس، عن أن قطاع المقاهي يمر بأزمة كبيرة بسبب فقدان الحليب والقهوة والسكر في الأسواق.

وأشار العفاس الى أن القهوة أضحت غير متوفرة حاليا في أسواق صفاقس، ما دفع العديد من المقاهي الى غلق أبوابها بسبب عدم قدرتهم على مجابهة مصاريف الأجور والكراء وغيرها.

وطالب العفاس، السلط المعنية، بالتدخل العاجل من أجل تزويد الأسواق بالمواد الأولية لأصحاب المقاهي.

وفي هذا الصدد، وفي تعليقه عن النقص الفادح في مخزون مادّة القهوة، أوضح رئيس مدير عام الديوان التونسي للتجارة، إلياس بن عامر، “مخزوننا من مادّة القهوة كان يغطّي شهر ونصف من استهلاكنا الوطني، وأحيانا يغطّي حدود شهريْن كامليْن، لكن اليوم أصبح المخزون لا يكفي سوى 15 يوما فقط”.

إلى ذلك أشار المسؤول إلى أنه  ومن بين الإجراءات التي سيتمّ اعتمادها، العمل على ضخّ كميّات أكثر من المعتادة (100 طن يوميا في العادة).

وأضاف المتحدث لدى حضوره عبر موجات إذاعة “موزاييك أف أم”، أنه “بين اليوم وغدا سيتمّ مضاعفة الكميّات التي سيتمّ ضخّها، إضافة إلى أنّ هناك كميات متوفّرة بالموانئ، وهي تغطي حاجيتنا لشهر جانفي القادم”.