كشف نائب رئيس الغرفة الوطنية لمصنعي الحليب، علي الكلابي، في برنامج صباح الناس اليوم الأربعاء الـ 11 من جانفي 2023، أن تونس ستستقبل شهر رمضان دون مخزون استراتيجي لمادة الحليب، إعتبارا لأنهّ تم في الفترة الفارطة اللجوء إليه مع الأزمة التي تعيشها تونس في قطاع الألبان.
وفي هذا السياق، أشار الكلابي إلى أن ”المخزون الاستراتيجي هو الفائض عن متطلبات السوق يتم تخزينه من أجل رمضان والعودة المدرسية، فيما يتم تخصيص المخزون الفني للاستهلاك لكن للأسف مع تم اللجوء إلى المخزون الاستراتيجي مع بداية الأزمة وتواصلها”.
نقاش حول هذا المنشور