مديرة ديوان الحبوب: تونس قادرة على تحقيق الاكفتاء الذاتي من الحبوب

أكدت الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب سلوى بن حديد الزواري، اليوم الأربعاء 19 مارس 2025، إن تونس قادرة على تحقيق اكتفائها الذاتي من الحبوب.

وأفادت بن حديد أن الهدف اليوم هو بلوغ مرحلة الاكتفاء الذاتي في مادتي القمح الصلب والشعير، موضحة أن المساحات المخصصة للحبوب والمقدرة بمليون هكتار، لا تُخول تحقيق اكتفاء ذاتي في جميع الأصناف.
 

واعتبرت المتحدثة في تصريح أدلت به للاذاعة الوطنية أن تحقيق الاكتفاء الذاتي في الحبوب يستوجب العمل على دعم وتطوير البحوث العلمية، إضافة إلى تحيين خارطة الزراعات الكبرى خاصة في ضوء التغيرات المناخية وحالة الجفاف وندرة التساقطات.

وكشفت عن إحداث مراكز تخزين جديدة في رادس وسوسة وتعزيز طاقة استيعاب مركز التخزين بصفاقس، مشيرة إلى التمديد في عملية تهيئة مراكز التجميع إلى 3 سنوات عوضا عن سنتين.

يذكر أن القدرة الوطنية لتجميع وتخزين الحبوب (قمح صلب وقمح لين وشعير) للموسم 2024 / 2025، تبلغ نحو 1578 ألف طن، ذلك ما أكدته الرئيسة المديرة العامة للديوان الوطني للحبوب، سلوى بن حديث، خلال حوار تلفزي أجريته باستوديو وكالة تونس إفريقيا للأنباء أول أمس. 

وتتوزع قدرة التخزين بين قدرة التجميع في مناطق الإنتاج، والمتوقعة للموسم الحالي، 780 ألف طن، وقدرة على التخزين بحجم 798 ألف طن (508 ألف طن لدى ديوان الحبوب و290 ألف طن لدى المطاحن).

كما تم تعداد قدرة إضافية للتجميع بحوالي 54.800 ألف طن بولايات باجة وسليانة وجندوبة وبنزرت والقيروان وزغوان، فضلاً عن قدرات تخزين إضافية، تم تحديدها بـ 47.500 ألف طن.

في المقابل، فإن متوسط الاستهلاك الوطني السنوي من الحبوب من القمح الصلب واللين والشعير (بما في ذلك تكوين مخزون لضمان الأمن الغذائي) يقدر بـ 3.600 مليون طن.

وينتظر أن يكون محصول زراعات الحبوب أفضل إذا تواصل نزول الأمطار خلال شهري مارس وأفريل، ذلك ما أوضحته المسؤولة عن ديوان الحبوب. ولاحظت أن الموسم الفلاحي 2024 / 2025، انطلق ضمن ظروف مناخية طيبة، بفضل التساقطات الهامة، التي تم تسجيلها في أغلب مناطق الإنتاج، والتي كانت جيدة خلال فترة البذر.

وقد تم توزيع نحو 481 ألف قنطار من البذور، مقابل حاجيات من المادة ذاتها قدرت بـ 2 مليون قنطار. 

ووزعت هذه الكميات ما بين 261.3 ألف قنطار من البذور المطابقة، و116.3 ألف قنطار من الشعير المراقب، و103 ألف قنطار من القمح الصلب، وفق ما تقدمت بن حديد.

ووقع بذر مليون هكتار من المساحات المخصصة للزراعات الكبرى، منها 548 ألف هكتار مبذورة قمح صلب، و31 ألف هكتار قمح لين، و413 ألف هكتار من الشعير (في مناطق سليانة والكاف).