أفاد رئيس الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد الدكتور يوسف الحمدوني اليوم الاربعاء 11 اكتوبر 2023 عنتسجيل 27 حالة تسمّم غذائي في صفوف تلاميذ بمبيت مطعم مدرسي في معتمدية المزونة دون حدوث أيّة وفاة.
وأكد الحمدوني لوات أن كل المصابين نقلوا إلى المستشفى والى انهم تلقوا الإحاطة الطبية اللاّزمة.
وذكّر بأنه تم خلال نفس الفترة من العام الماضي تسجيل 118 حالة تسمم غذائي.
وأوضح الحمدوني أن حالات التسمم تعود لإستهلاك أغذية ملوّثة قائلا انه تمّ تداولها في ظروف غير صحية خلال مراحل إعدادها أو خزنها أو عرضها للإستهلاك في ظلّ إرتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة .
وأشار إلى انه تم فتح بحث ميداني وإخضاع عينات من بقايا الطعام المقدم للتلاميذ ومن المواد الغذائية للتحاليل المخبرية للتثبت من مدى صلوحيتها للاستهلاك ومعرفة مصدر التسمم الغذائي، وذلك بالاشتراك مع الإدارة الجهوية للصحة.
نقاش حول هذا المنشور