{"id":398263,"date":"2026-05-19T10:18:10","date_gmt":"2026-05-19T09:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/?p=398263"},"modified":"2026-05-19T10:19:12","modified_gmt":"2026-05-19T09:19:12","slug":"bistronomie-les-savoureux-petits-plats-de-cheffe-lamia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/divers\/bistronomie-les-savoureux-petits-plats-de-cheffe-lamia\/398263\/","title":{"rendered":"Bistronomie : Les savoureux petits plats de Cheffe Lamia"},"content":{"rendered":"\n

En cuisine \u00e0 Almazar, l’un des bistrots en vue du centre-ville de Tunis, Cheffe Lamia est r\u00e9put\u00e9e pour sa cuisine comme \u00e0 la maison.<\/p>\n\n\n\n

Tenu par la famille Aloulou, Almazar a tout d’un bouillon parisien ou lyonnais o\u00f9 l’on vient sp\u00e9cialement pour le plat du jour. D’ailleurs, le style r\u00e9tro de la salle \u00e0 manger plaide aussi pour cette comparaison avec les bistrots fran\u00e7ais.<\/p>\n\n\n\n

Cheffe Lamia d\u00e9cline ainsi des recettes qu’on ne trouve nulle part ailleurs, avec plusieurs choix singuliers chaque jour. Et les gourmets de se r\u00e9galer avec des plats tradition comme le mselli naanaa, les poivrons farcis, la kefta au poisson ou encore le tajine malsouka.<\/p>\n\n\n\n

Veillant au grain, Cheffe Lamia donne \u00e0 chaque petit plat sa saveur si recherch\u00e9e. Et ce qui ne g\u00e2che rien, cette grande dame de la cuisine tunisienne est la seule cheffe qui r\u00e8gne en cuisine au centre-ville de Tunis.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 d\u00e9couvrir et go\u00fbter sans mod\u00e9ration !<\/p>\n\n\n\n

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