{"id":393706,"date":"2026-02-25T08:28:06","date_gmt":"2026-02-25T07:28:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/?p=393706"},"modified":"2026-02-25T10:49:18","modified_gmt":"2026-02-25T09:49:18","slug":"viande-corruption-et-entreprises-publiques-kais-saied-hausse-le-ton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/viande-corruption-et-entreprises-publiques-kais-saied-hausse-le-ton\/393706\/","title":{"rendered":"Viande, corruption et entreprises publiques : Ka\u00efs Sa\u00efed hausse le ton"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>En visite au si\u00e8ge de la soci\u00e9t\u00e9 Ellouhoum \u00e0 El Ouardia, le pr\u00e9sident de la R\u00e9publique Ka\u00efs Sa\u00efed a d\u00e9nonc\u00e9 de graves irr\u00e9gularit\u00e9s de gestion et des soup\u00e7ons de corruption touchant l\u2019entreprise publique. Inspectant \u00e9galement le march\u00e9 de Bab El Fellah \u00e0 Tunis, il a promis une poursuite implacable contre les r\u00e9seaux impliqu\u00e9s dans la sp\u00e9culation et la fraude. Le chef de l\u2019\u00c9tat a surtout martel\u00e9 que l\u2019\u00c9tat ne renoncera pas \u00e0 son r\u00f4le social tant que les revendications des Tunisiens ne seront pas satisfaites, rapporte la Pr\u00e9sidence de la R\u00e9publique.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ellouhoum-dans-le-viseur-presidentiel\">Ellouhoum dans le viseur pr\u00e9sidentiel<\/h2>\n\n\n\n<p>Au c\u0153ur de la visite : la soci\u00e9t\u00e9 Ellouhoum, cr\u00e9\u00e9e en 1961. Le pr\u00e9sident s\u2019est enquis des conditions de fonctionnement et de l\u2019\u00e9tat des \u00e9quipements, qu\u2019il a jug\u00e9s d\u00e9labr\u00e9s apr\u00e8s des ann\u00e9es de n\u00e9gligence.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon lui, les infractions relev\u00e9es \u2013 march\u00e9s suspects, dossiers de corruption et abus administratifs \u2013 sont document\u00e9es. Il a affirm\u00e9 que, d\u00e8s les ann\u00e9es 1990, des tentatives ont \u00e9t\u00e9 engag\u00e9es pour modifier le statut juridique de l\u2019entreprise dans la perspective d\u2019une cession d\u00e9guis\u00e9e. Une orientation qui, d\u2019apr\u00e8s ses d\u00e9clarations, s\u2019est poursuivie m\u00eame apr\u00e8s 2010.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-medium-font-size\"><strong>Lire aussi : <\/strong><a href=\"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/viande-rouge-le-gaaoud-a-30-dt-larme-anti-crise-du-sud-face-a-un-agneau-qui-senvole\/393608\/\">Viande rouge : Le \u201cGa\u00e2oud\u201d \u00e0 30 DT, l\u2019arme anti-crise du Sud face \u00e0 un agneau qui s\u2019envole<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Le chef de l\u2019\u00c9tat a imput\u00e9 la situation actuelle \u00e0 plusieurs parties impliqu\u00e9es dans la gestion pass\u00e9e de la soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-abattage-illegal-cheptel-menace-et-viande-avariee\">Abattage ill\u00e9gal, cheptel menac\u00e9 et viande avari\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n<p>Le pr\u00e9sident a d\u00e9nonc\u00e9 des pratiques d\u2019abattage de femelles bovines et ovines, estimant qu\u2019elles participent \u00e0 l\u2019affaiblissement du cheptel national. Il a \u00e9galement point\u00e9 l\u2019absence de mesures d\u2019hygi\u00e8ne ad\u00e9quates et la propagation de maladies au sein de l\u2019abattoir.<\/p>\n\n\n\n<p>Plus grave encore, il a \u00e9voqu\u00e9 l\u2019existence de r\u00e9seaux li\u00e9s \u00e0 des responsables administratifs et \u00e0 des agents de l\u2019abattoir impliqu\u00e9s dans la commercialisation de viandes non contr\u00f4l\u00e9es ou avari\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-medium-font-size\"><strong>Lire aussi :<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/ramadan-ellouhoum-affiche-la-viande-rouge-a-ce-prix\/393223\/\">Ramadan : Ellouhoum affiche la viande rouge \u00e0 ce prix<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Face \u00e0 cette situation, Ka\u00efs Sa\u00efed a rappel\u00e9 que l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une viande saine, \u00e0 des prix fix\u00e9s par l\u2019\u00c9tat, constitue un droit pour chaque citoyen.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-refus-de-la-privatisation-et-offensive-contre-la-corruption\">Refus de la privatisation et offensive contre la corruption<\/h2>\n\n\n\n<p>Revenant sur les projets de cession de la soci\u00e9t\u00e9 Ellouhoum \u00e0 des op\u00e9rateurs priv\u00e9s ou \u00e0 des banques depuis 1996, le pr\u00e9sident a assur\u00e9 que l\u2019objectif r\u00e9el derri\u00e8re l\u2019actualisation du statut juridique \u00e9tait la vente pure et simple de l\u2019entreprise.<\/p>\n\n\n\n<p>Il a rejet\u00e9 cat\u00e9goriquement toute option de cession des \u00e9tablissements publics et promis une op\u00e9ration de \u00ab nettoyage \u00bb des structures \u00e9tatiques pour \u00e9carter les responsables impliqu\u00e9s dans des faits de corruption.<\/p>\n\n\n\n<p>Dans le m\u00eame registre, il a d\u00e9nonc\u00e9 des pressions r\u00e9centes visant \u00e0 favoriser l\u2019importation de viande, qualifiant ces man\u0153uvres de tentative de d\u00e9stabilisation \u00e9conomique.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li class=\"has-medium-font-size\"><strong>Lire aussi : <\/strong><a href=\"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/viande-rouge-les-bouchers-alertent-sur-une-flambee-des-prix-pour-le-ramadan\/393094\/\">Viande rouge : Les bouchers alertent sur une flamb\u00e9e des prix pour le Ramadan<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Le pr\u00e9sident a insist\u00e9 sur le r\u00f4le central des entreprises et offices publics dans la r\u00e9gulation des prix, notamment ceux de la viande. Il a affirm\u00e9 qu\u2019un suivi quotidien des march\u00e9s est assur\u00e9 par les autorit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Il a \u00e9galement indiqu\u00e9 que plusieurs soci\u00e9t\u00e9s publiques ont repris leurs activit\u00e9s, citant notamment la Soci\u00e9t\u00e9 tunisienne du sucre et la soci\u00e9t\u00e9 sid\u00e9rurgique El Fouladh, tout en promettant la relance progressive d\u2019autres structures en difficult\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-l-etat-poursuivra-son-role-social\">\u201cL\u2019\u00c9tat poursuivra son r\u00f4le social\u201d<\/h2>\n\n\n\n<p>Au march\u00e9 de Bab El Fellah, le chef de l\u2019\u00c9tat a \u00e9chang\u00e9 avec des commer\u00e7ants et des citoyens, \u00e9coutant leurs dol\u00e9ances. Il a r\u00e9affirm\u00e9 que l\u2019\u00c9tat continuera d\u2019assumer pleinement son r\u00f4le social, dans tous les secteurs, jusqu\u2019\u00e0 satisfaction des revendications populaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Aucune indulgence, a-t-il assur\u00e9, ne sera accord\u00e9e \u00e0 ceux qui se sont accapar\u00e9 les richesses nationales. La loi, a-t-il conclu, demeure l\u2019unique arbitre, et nul n\u2019est au-dessus d\u2019elle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En visite au si\u00e8ge de la soci\u00e9t\u00e9 Ellouhoum \u00e0 El Ouardia, le pr\u00e9sident de la R\u00e9publique Ka\u00efs Sa\u00efed a d\u00e9nonc\u00e9 de graves irr\u00e9gularit\u00e9s de gestion et des soup\u00e7ons de corruption touchant l\u2019entreprise publique. 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