{"id":392891,"date":"2026-02-09T17:25:24","date_gmt":"2026-02-09T16:25:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/?p=392891"},"modified":"2026-02-09T17:25:26","modified_gmt":"2026-02-09T16:25:26","slug":"huile-dolive-tunisienne-en-italie-la-contestation-des-producteurs-sintensifie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/international\/huile-dolive-tunisienne-en-italie-la-contestation-des-producteurs-sintensifie\/392891\/","title":{"rendered":"Huile d\u2019olive tunisienne : En Italie, la contestation des producteurs s\u2019intensifie"},"content":{"rendered":"\n

La pol\u00e9mique autour de l\u2019huile d\u2019olive tunisienne continue de traverser les march\u00e9s europ\u00e9ens. Apr\u00e8s les interrogations exprim\u00e9es en France par plusieurs organisations de producteurs, l\u2019Italie revient \u00e0 la charge, cette fois de mani\u00e8re plus directe. En cause : la pression exerc\u00e9e par les importations en provenance de Tunisie, accus\u00e9es de tirer les prix vers le bas et de fragiliser les exploitations locales.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans des d\u00e9clarations relay\u00e9es par le Financial Times et Ilsole24ore.com, Coldiretti, principal syndicat agricole italien, affirme que l\u2019afflux d\u2019huile d\u2019olive tunisienne \u00e0 bas prix contraint d\u00e9sormais certaines entreprises italiennes \u00e0 vendre \u00e0 perte. Une situation jug\u00e9e d\u2019autant plus critique qu\u2019elle intervient dans un contexte de co\u00fbts de production \u00e9lev\u00e9s et de marges d\u00e9j\u00e0 r\u00e9duites.<\/p>\n\n\n\n

3,50 \u20ac le kilo : le seuil de rupture pour les producteurs italiens<\/h2>\n\n\n\n

Selon Coldiretti, l\u2019huile d\u2019olive tunisienne arrive aujourd\u2019hui sur le march\u00e9 italien \u00e0 environ 3,50 euros le kilo, un niveau qui rend la concurrence difficilement soutenable pour de nombreuses exploitations locales. Ce prix d\u2019entr\u00e9e, bien inf\u00e9rieur aux co\u00fbts de production italiens, est per\u00e7u comme un facteur de d\u00e9s\u00e9quilibre durable du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019organisation pointe \u00e9galement le r\u00f4le de certains acteurs de l\u2019embouteillage, accus\u00e9s d\u2019utiliser massivement des huiles \u00e9trang\u00e8res pour exercer une pression \u00e0 la baisse sur les prix int\u00e9rieurs. \u00ab Il sera tr\u00e8s difficile de redresser les prix \u00bb, avertit David Granieri, vice-pr\u00e9sident de Coldiretti, qui \u00e9voque une spirale d\u00e9favorable aux producteurs nationaux.<\/p>\n\n\n\n

500.000 tonnes import\u00e9es, une d\u00e9pendance devenue politique<\/h2>\n\n\n\n

Face \u00e0 ces critiques, l\u2019industrie italienne d\u00e9fend une lecture plus structurelle. Assitol rappelle que l\u2019Italie demeure fortement d\u00e9pendante des importations. En 2025, plus de 500.000 tonnes d\u2019huile d\u2019olive ont \u00e9t\u00e9 import\u00e9es, contre une production nationale estim\u00e9e \u00e0 environ 300.000 tonnes.<\/p>\n\n\n\n

Pour Assitol, la baisse des prix ne peut \u00eatre attribu\u00e9e uniquement \u00e0 l\u2019huile tunisienne. Elle refl\u00e8te aussi la reprise de la production m\u00e9diterran\u00e9enne apr\u00e8s deux ann\u00e9es de s\u00e9cheresse, qui avaient fortement r\u00e9duit l\u2019offre et tir\u00e9 les prix vers le haut. Les importations, selon l\u2019association, jouent ainsi un r\u00f4le d\u2019amortisseur sur un march\u00e9 historiquement d\u00e9ficitaire.<\/p>\n\n\n\n

Au-del\u00e0 du cas italien, le dossier se joue d\u00e9sormais \u00e0 l\u2019\u00e9chelle europ\u00e9enne. La Tunisie souhaite doubler le quota d\u2019huile d\u2019olive exportable vers l\u2019Union europ\u00e9enne, pour le porter \u00e0 100.000 tonnes exempt\u00e9es de droits de douane. Cette proposition requiert l\u2019approbation des \u00c9tats membres, d\u00e9j\u00e0 soumis \u00e0 une pression croissante de leurs secteurs agricoles, notamment apr\u00e8s l\u2019accord commercial conclu avec le Mercosur.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s la France, o\u00f9 les producteurs avaient exprim\u00e9 leurs inqui\u00e9tudes sur les normes et les contr\u00f4les appliqu\u00e9s aux huiles import\u00e9es, l\u2019Italie confirme que la question tunisienne est devenue un r\u00e9v\u00e9lateur des tensions structurelles du march\u00e9 ol\u00e9icole europ\u00e9en, entre ouverture commerciale, d\u00e9pendance aux importations et protection des fili\u00e8res nationales.<\/p>\n\n\n\n

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