{"id":391859,"date":"2026-01-22T15:28:15","date_gmt":"2026-01-22T14:28:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/?p=391859"},"modified":"2026-01-24T15:01:24","modified_gmt":"2026-01-24T14:01:24","slug":"plus-de-400-000-tonnes-recoltees-les-dattes-vendues-a-prix-plafonne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/plus-de-400-000-tonnes-recoltees-les-dattes-vendues-a-prix-plafonne\/391859\/","title":{"rendered":"Plus de 400.000 tonnes r\u00e9colt\u00e9es : Les dattes vendues \u00e0 prix plafonn\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

\u00c0 partir de la semaine prochaine, les dattes tunisiennes seront propos\u00e9es \u00e0 prix plafonn\u00e9 dans les grandes surfaces et plusieurs structures publiques. L\u2019initiative, pilot\u00e9e par le Groupement interprofessionnel des dattes (GID), vise \u00e0 \u00e9couler une production exceptionnelle tout en garantissant l\u2019acc\u00e8s de ce produit strat\u00e9gique au plus grand nombre, \u00e0 l\u2019approche du mois de Ramadan. Cette op\u00e9ration intervient dans un contexte in\u00e9dit : la Tunisie vient de franchir, pour la premi\u00e8re fois, le seuil des 400.000 tonnes de production.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Une campagne pour encadrer les prix<\/h2>\n\n\n\n

Baptis\u00e9e \u00ab Mois des dattes \u00bb, la campagne d\u00e9marre d\u00e8s la fin janvier 2026 avec la mise sur le march\u00e9 de 20,6 tonnes de dattes de cat\u00e9gorie 1 dans les grandes surfaces. Le prix plafond a \u00e9t\u00e9 fix\u00e9 \u00e0 6,500 dinars le kilogramme pour la r\u00e9f\u00e9rence \u00ab Chamroukh \u00bb conditionn\u00e9e en paquets d\u2019un kilo.<\/p>\n\n\n\n

En parall\u00e8le, de la datte vendue en vrac sera propos\u00e9e selon trois formats : 1 kg \u00e0 4 dinars, 500 grammes \u00e0 2,250 dinars et 250 grammes \u00e0 1,400 dinars. Tous les produits commercialis\u00e9s dans ce cadre porteront un autocollant officiel du GID, garantissant leur origine et leur conformit\u00e9 aux standards de qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Cette op\u00e9ration est le fruit d\u2019un accord conclu le 13 janvier entre le GID et la Chambre syndicale des exportateurs de l\u00e9gumes, fruits et dattes, dans l\u2019objectif de fluidifier l\u2019\u00e9coulement des stocks et d\u2019\u00e9viter toute tension sur les prix \u00e0 l\u2019approche du Ramadan.<\/p>\n\n\n\n

Le dispositif ne se limite pas aux circuits commerciaux classiques. Les amicales des fonctionnaires et les mutuelles relevant des minist\u00e8res et des \u00e9tablissements publics pourront \u00e9galement s\u2019approvisionner en dattes \u00e0 un tarif pr\u00e9f\u00e9rentiel de 6 dinars le kilogramme.<\/p>\n\n\n\n

Une r\u00e9colte sans pr\u00e9c\u00e9dent dans l\u2019histoire du secteur<\/h2>\n\n\n\n

Cette offensive commerciale s\u2019appuie sur une campagne agricole hors normes. Selon les donn\u00e9es officielles du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, la production nationale de dattes pour la saison 2025\/2026 est estim\u00e9e \u00e0 404.000 tonnes, contre 347.000 tonnes lors de la campagne pr\u00e9c\u00e9dente, soit une progression de 16,3.%.<\/p>\n\n\n\n

Dans le d\u00e9tail, la vari\u00e9t\u00e9 Deglet Nour repr\u00e9sente \u00e0 elle seule pr\u00e8s de 347.000 tonnes, en hausse de 18,3% par rapport \u00e0 l\u2019an dernier, tandis que les dattes communes sont \u00e9valu\u00e9es \u00e0 environ 57.000 tonnes, contre 54.000 tonnes pr\u00e9c\u00e9demment.<\/p>\n\n\n\n

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