{"id":391574,"date":"2026-01-19T10:01:06","date_gmt":"2026-01-19T09:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/?p=391574"},"modified":"2026-01-19T10:05:07","modified_gmt":"2026-01-19T09:05:07","slug":"huile-dolive-apres-litalie-les-producteurs-francais-sinterrogent-sur-la-tunisie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/huile-dolive-apres-litalie-les-producteurs-francais-sinterrogent-sur-la-tunisie\/391574\/","title":{"rendered":"Huile d\u2019olive : Apr\u00e8s l\u2019Italie, les producteurs fran\u00e7ais s\u2019interrogent sur la Tunisie"},"content":{"rendered":"\n

La pol\u00e9mique italienne n\u2019\u00e9tait sans doute qu\u2019un pr\u00e9lude. Apr\u00e8s les critiques venues de la p\u00e9ninsule, ce sont d\u00e9sormais certains producteurs fran\u00e7ais, notamment dans le sud du pays, qui expriment leurs interrogations face \u00e0 la concurrence des huiles d\u2019olive import\u00e9es de pays tiers, au premier rang desquels figure la Tunisie. Une pr\u00e9occupation qui, \u00e0 Paris comme \u00e0 Rome, se concentre moins sur la qualit\u00e9 prouv\u00e9e des produits que sur l\u2019asym\u00e9trie des normes et l\u2019absence de contr\u00f4les syst\u00e9matiques aux fronti\u00e8res europ\u00e9ennes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A l\u2019origine de cette nouvelle s\u00e9quence, un rapport r\u00e9cent de la Cour des comptes europ\u00e9enne. Le document pointe des contr\u00f4les jug\u00e9s \u00ab inexistants \u00bb ou \u00ab sporadiques \u00bb sur les huiles d\u2019olive import\u00e9es hors Union europ\u00e9enne. L\u2019audit r\u00e9v\u00e8le notamment qu\u2019en Italie, aucun chargement n\u2019aurait \u00e9t\u00e9 contr\u00f4l\u00e9 aux principaux points d\u2019entr\u00e9e en 2023 et 2024, tandis qu\u2019en Espagne, seuls trois \u00e9chantillons ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9s sur une p\u00e9riode de cinq ans.<\/p>\n\n\n\n

Ces constats ont imm\u00e9diatement trouv\u00e9 un \u00e9cho dans les fili\u00e8res nationales. En France, plusieurs producteurs estiment que cette situation cr\u00e9e un d\u00e9s\u00e9quilibre structurel, alors m\u00eame que les huiles europ\u00e9ennes sont soumises \u00e0 des exigences sanitaires strictes et r\u00e9guli\u00e8rement v\u00e9rifi\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Les producteurs fran\u00e7ais invoquent l\u2019\u00ab effet miroir \u00bb<\/h2>\n\n\n\n

Sur la C\u00f4te d\u2019Azur et en Provence, les ol\u00e9iculteurs rappellent la densit\u00e9 des contr\u00f4les auxquels ils sont soumis. Analyses syst\u00e9matiques des r\u00e9sidus de pesticides, tra\u00e7abilit\u00e9 renforc\u00e9e, audits r\u00e9guliers : la fili\u00e8re fran\u00e7aise revendique un haut niveau d\u2019exigence, d\u00e9fendu par l\u2019interprofession France Olive.<\/p>\n\n\n\n

Le directeur de l\u2019interprofession souligne toutefois que les diff\u00e9rences r\u00e9glementaires constituent le c\u0153ur du malaise actuel. \u00ab Certaines mol\u00e9cules interdites en France peuvent \u00eatre autoris\u00e9es en Espagne. Quant aux pays ext\u00e9rieurs \u00e0 l\u2019Europe, on sait que l\u2019Afrique du Nord a une r\u00e9glementation plus tol\u00e9rante \u00bb, explique-t-il \u00e0 France 3-R\u00e9gions \/ franceinfo.fr<\/a>. Pour autant, il pr\u00e9cise qu\u2019\u00ab en dix ans, nous n\u2019avons pas une seule fois d\u00e9tect\u00e9 de produit interdit \u00bb dans les huiles analys\u00e9es, les d\u00e9passements de seuils autoris\u00e9s restant \u00ab absolument rarissimes \u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Autrement dit, le d\u00e9bat porte davantage sur la transparence et l\u2019\u00e9galit\u00e9 des r\u00e8gles que sur une accusation sanitaire formelle \u00e0 l\u2019encontre des huiles import\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Une m\u00e9canique d\u00e9j\u00e0 observ\u00e9e en Italie<\/h2>\n\n\n\n

Cette rh\u00e9torique rappelle fortement celle d\u00e9velopp\u00e9e ces derniers mois par les organisations agricoles italiennes, notamment Coldiretti Puglia, qui d\u00e9non\u00e7aient une concurrence jug\u00e9e d\u00e9loyale et une pression \u00e0 la baisse sur les prix du \u00ab Made in Italy \u00bb. Dans les deux cas, la s\u00e9quence est similaire : tensions sur les march\u00e9s locaux, chute des prix, puis focalisation sur les importations extra-europ\u00e9ennes.<\/p>\n\n\n\n

Selon l\u2019Agence de promotion des investissements agricoles (APIA), la Tunisie occupe actuellement le quatri\u00e8me rang mondial des producteurs d\u2019huile d\u2019olive, sur la base de moyennes pluriannuelles. Mais la dynamique \u00e9volue rapidement : lors de la campagne 2025-2026, la Tunisie pourrait devenir le deuxi\u00e8me producteur mondial, derri\u00e8re l\u2019Espagne et devant l\u2019Italie. Une projection qui contribue \u00e0 placer le pays au centre d\u2019un d\u00e9bat d\u00e9passant largement sa production r\u00e9elle ou ses pratiques agricoles.<\/p>\n\n\n\n

La Tunisie, sympt\u00f4me plus que cause<\/h2>\n\n\n\n

Les donn\u00e9es du Conseil ol\u00e9icole international confirment une tendance globale marqu\u00e9e par la tension. L\u2019organisation anticipe un l\u00e9ger recul de la production mondiale, estim\u00e9e \u00e0 3,44 millions de tonnes, contre 3,57 millions la saison pr\u00e9c\u00e9dente, soit une baisse d\u2019environ 4%. Dans le m\u00eame temps, la consommation mondiale devrait progresser d\u2019environ 1%, pour atteindre pr\u00e8s de 3,27 millions de tonnes, tandis que les importations mondiales augmenteraient de 2,4%.<\/p>\n\n\n\n

Dans ce contexte, l\u2019Espagne, la Tunisie et l\u2019Italie devraient rester les principaux p\u00f4les mondiaux de la production, selon le COI, m\u00eame si leurs volumes respectifs varient fortement d\u2019une campagne \u00e0 l\u2019autre. Une configuration qui accentue les tensions sur le march\u00e9 europ\u00e9en, structurellement d\u00e9ficitaire, et nourrit les crispations observ\u00e9es dans les fili\u00e8res nationales.<\/p>\n\n\n\n

Parall\u00e8lement, Tunis cherche \u00e0 \u00e9largir son acc\u00e8s pr\u00e9f\u00e9rentiel au march\u00e9 europ\u00e9en, une d\u00e9marche qui ravive r\u00e9guli\u00e8rement les d\u00e9bats agricoles dans les pays du sud de l\u2019Union europ\u00e9enne, o\u00f9 l\u2019huile d\u2019olive demeure \u00e0 la fois un enjeu \u00e9conomique, culturel et politique. Au c\u0153ur des discussions figure le rel\u00e8vement du volume d\u2019huile d\u2019olive exportable en franchise de droits de douane, aujourd\u2019hui plafonn\u00e9 \u00e0 56 700 tonnes dans le cadre de l\u2019Accord d\u2019association entr\u00e9 en vigueur en 1998, que la Tunisie souhaite porter \u00e0 100 000 tonnes afin d\u2019accompagner la mont\u00e9e en puissance de sa fili\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

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