{"id":391505,"date":"2026-01-16T20:06:32","date_gmt":"2026-01-16T19:06:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/?p=391505"},"modified":"2026-01-17T09:06:33","modified_gmt":"2026-01-17T08:06:33","slug":"exportations-tunisiennes-dhuile-dolive-un-doublement-en-valeur-malgre-le-recul-mondial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/exportations-tunisiennes-dhuile-dolive-un-doublement-en-valeur-malgre-le-recul-mondial\/391505\/","title":{"rendered":"Exportations tunisiennes d\u2019huile d\u2019olive : Un doublement en valeur malgr\u00e9 le recul mondial"},"content":{"rendered":"\n

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Les exportations tunisiennes d\u2019huile d\u2019olive ont connu un d\u00e9marrage prometteur pour le d\u00e9but de la saison 2025-2026. Selon un communiqu\u00e9 publi\u00e9 vendredi 16 janvier 2026 par le minist\u00e8re du Commerce, la Tunisie a export\u00e9 durant les deux premiers mois du nouveau mill\u00e9sime (novembre et d\u00e9cembre 2025) pr\u00e8s de 80 000 tonnes d\u2019huile d\u2019olive, pour une valeur de 1 011 millions de dinars. \u00c0 titre de comparaison, la m\u00eame p\u00e9riode de la saison pr\u00e9c\u00e9dente avait enregistr\u00e9 42 000 tonnes export\u00e9es, pour une valeur de 684 millions de dinars.<\/p>\n\n\n\n

Cette hausse s\u2019accompagne d\u2019une l\u00e9g\u00e8re augmentation du prix moyen \u00e0 l\u2019exportation, passant de 12,6 dinars le kilogramme pour les deux premiers mois de la saison 2024-2025 \u00e0 16 dinars cette ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Sur le plan mondial, le Conseil ol\u00e9icole international (COI) pr\u00e9voit un l\u00e9ger recul de la production mondiale d\u2019huile d\u2019olive, estim\u00e9 \u00e0 3 440 000 tonnes contre 3 572 000 tonnes la saison pr\u00e9c\u00e9dente, soit une baisse de 4 %. Malgr\u00e9 ce recul global, certains pays enregistrent des hausses significatives, \u00e0 l\u2019image du Maroc, de la Tunisie, de l\u2019Italie et de l\u2019\u00c9gypte. Le Maroc conna\u00eet la progression la plus spectaculaire, avec une augmentation de 78 % de sa production. En revanche, la Turquie, l\u2019Argentine, le Portugal et la Jordanie connaissent des baisses importantes, la Turquie enregistrant le recul le plus marqu\u00e9 (43 %). L\u2019Espagne, premier producteur mondial, voit sa production diminuer de pr\u00e8s de 3 %.<\/p>\n\n\n\n

Leaders mondiaux de la production<\/h2>\n\n\n\n

Selon le COI, l\u2019Espagne, la Tunisie et l\u2019Italie devraient rester les leaders mondiaux de la production. C\u00f4t\u00e9 consommation, une l\u00e9g\u00e8re hausse de 1 % est attendue \u00e0 l\u2019\u00e9chelle mondiale, pour atteindre 3 267 000 tonnes. Les importations mondiales devraient \u00e9galement augmenter l\u00e9g\u00e8rement, passant de 1 198 000 tonnes la saison derni\u00e8re \u00e0 1 227 000 tonnes cette saison, soit une progression de 2,4 %.<\/p>\n\n\n\n

Ces chiffres confirment la position strat\u00e9gique de la Tunisie dans le march\u00e9 international de l\u2019huile d\u2019olive, port\u00e9e par des exportations en forte croissance et un march\u00e9 mondial stable malgr\u00e9 quelques fluctuations de production.<\/p>\n\n\n\n

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