{"id":390418,"date":"2025-12-30T10:33:05","date_gmt":"2025-12-30T09:33:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/?p=390418"},"modified":"2025-12-30T10:33:10","modified_gmt":"2025-12-30T09:33:10","slug":"huile-dolive-le-stockage-au-coeur-du-message-presidentiel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/huile-dolive-le-stockage-au-coeur-du-message-presidentiel\/390418\/","title":{"rendered":"Huile d\u2019olive : Le stockage au c\u0153ur du message pr\u00e9sidentiel"},"content":{"rendered":"\n

En recevant, lundi 29 d\u00e9cembre au Palais de Carthage, les responsables du secteur agricole, le pr\u00e9sident Ka\u00efs Sa\u00efed a livr\u00e9 un discours \u00e0 la tonalit\u00e9 plus concr\u00e8te qu\u2019\u00e0 l\u2019accoutum\u00e9e. Si l\u2019agriculture reste, selon lui, un pilier de la s\u00e9curit\u00e9 nationale, l\u2019accent a \u00e9t\u00e9 mis sur une faiblesse pr\u00e9cise : l\u2019insuffisance persistante des capacit\u00e9s de stockage de l\u2019huile d\u2019olive, malgr\u00e9 une r\u00e9colte annonc\u00e9e comme exceptionnelle apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es de s\u00e9cheresse.<\/p>\n\n\n\n

Le chef de l\u2019\u00c9tat a estim\u00e9 que l\u2019augmentation enregistr\u00e9e entre la saison pr\u00e9c\u00e9dente et la saison en cours demeure \u00ab limit\u00e9e \u00bb et ne r\u00e9pond pas aux besoins r\u00e9els du march\u00e9. Une reconnaissance rare, qui d\u00e9place le d\u00e9bat du terrain politique vers celui des contraintes logistiques et structurelles, alors que les petits producteurs peinent \u00e0 \u00e9couler leur production dans des conditions jug\u00e9es \u00e9quitables.<\/p>\n\n\n\n

Un soutien affich\u00e9 aux petits producteurs<\/h2>\n\n\n\n

Ka\u00efs Sa\u00efed a appel\u00e9 \u00e0 lever rapidement les obstacles auxquels font face les petits agriculteurs, depuis la r\u00e9colte et la trituration jusqu\u2019\u00e0 la commercialisation, en Tunisie comme \u00e0 l\u2019export. Il a rappel\u00e9 le r\u00f4le central des offices publics, notamment l\u2019Office national de l\u2019huile, dans la r\u00e9gulation du march\u00e9, tout en d\u00e9non\u00e7ant les pratiques sp\u00e9culatives et les tentatives d\u2019accaparement.<\/p>\n\n\n\n

Dans le m\u00eame esprit, le pr\u00e9sident a \u00e9voqu\u00e9 la n\u00e9cessit\u00e9 de renouveler le cheptel national et de pr\u00e9server les semences tunisiennes, afin de limiter toute d\u00e9pendance ext\u00e9rieure. Une mani\u00e8re d\u2019\u00e9largir la notion de souverainet\u00e9 agricole au-del\u00e0 de la seule question des volumes produits, pour l\u2019inscrire dans une r\u00e9flexion plus globale sur les moyens et les choix structurels de l\u2019\u00c9tat.<\/p>\n\n\n\n

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