{"id":389496,"date":"2025-12-13T11:45:46","date_gmt":"2025-12-13T10:45:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/?p=389496"},"modified":"2025-12-13T11:45:48","modified_gmt":"2025-12-13T10:45:48","slug":"huile-dolive-letat-ajuste-ses-leviers-pour-securiser-le-deroulement-de-la-campagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/huile-dolive-letat-ajuste-ses-leviers-pour-securiser-le-deroulement-de-la-campagne\/389496\/","title":{"rendered":"Huile d\u2019olive : L\u2019\u00c9tat ajuste ses leviers pour s\u00e9curiser le d\u00e9roulement de la campagne"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Les minist\u00e8res de l\u2019Agriculture et du Commerce ont tenu une r\u00e9union de travail conjointe consacr\u00e9e au suivi de la campagne de l\u2019huile d\u2019olive, \u00e0 un moment cl\u00e9 du cycle de production.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9sid\u00e9e par les deux ministres concern\u00e9s, la rencontre a port\u00e9 sur l\u2019\u00e9volution des op\u00e9rations de collecte, de stockage et d\u2019exportation. L\u2019objectif affich\u00e9 est d\u2019anticiper les tensions li\u00e9es \u00e0 un volume de production \u00e9lev\u00e9 et d\u2019assurer l\u2019\u00e9quilibre du march\u00e9 tout en prot\u00e9geant les producteurs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-avancement-de-la-recolte-et-etat-du-marche\">Avancement de la r\u00e9colte et \u00e9tat du march\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p>Les donn\u00e9es pr\u00e9sent\u00e9es lors de la r\u00e9union font \u00e9tat d\u2019un avancement de la r\u00e9colte avoisinant le quart de la production attendue. Les \u00e9changes ont port\u00e9 sur le niveau de la demande, aussi bien sur le march\u00e9 int\u00e9rieur qu\u2019\u00e0 l\u2019export, ainsi que sur les volumes actuellement stock\u00e9s dans les huileries. L\u2019\u00e9volution des prix, aux plans national et international, a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 examin\u00e9e afin d\u2019\u00e9valuer les marges de man\u0153uvre disponibles pour la r\u00e9gulation du secteur.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-pression-sur-les-huileries-et-role-regulateur-de-l-etat\">Pression sur les huileries et r\u00f4le r\u00e9gulateur de l\u2019\u00c9tat<\/h2>\n\n\n\n<p>Les professionnels de l\u2019export ont salu\u00e9 l\u2019intervention de l\u2019Office national de l\u2019huile, appel\u00e9 \u00e0 jouer un r\u00f4le central dans l\u2019absorption des volumes issus d\u2019une campagne qualifi\u00e9e d\u2019exceptionnelle. Selon eux, la mobilisation de l\u2019Office constitue un facteur cl\u00e9 pour stabiliser le march\u00e9 et \u00e9viter une saturation pr\u00e9judiciable aux producteurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Les repr\u00e9sentants des huileries ont, pour leur part, alert\u00e9 sur l\u2019augmentation continue des stocks, dans un contexte o\u00f9 le rythme de production devrait encore s\u2019acc\u00e9l\u00e9rer dans les semaines \u00e0 venir, correspondant au pic de la saison. Cette situation impose, selon eux, des solutions rapides afin de garantir la continuit\u00e9 des op\u00e9rations de transformation.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-appui-financier-et-garanties-pour-les-acteurs-du-secteur\">Appui financier et garanties pour les acteurs du secteur<\/h2>\n\n\n\n<p>Les \u00e9tablissements bancaires pr\u00e9sents ont r\u00e9affirm\u00e9 leur engagement \u00e0 accompagner l\u2019ensemble de la fili\u00e8re. Ils se sont d\u00e9clar\u00e9s dispos\u00e9s \u00e0 mettre en place des m\u00e9canismes de financement adapt\u00e9s au profit des agriculteurs, des huileries et des exportateurs, afin de soutenir la fluidit\u00e9 des op\u00e9rations et de pr\u00e9venir les blocages li\u00e9s \u00e0 la tr\u00e9sorerie.<\/p>\n\n\n\n<p>Les deux ministres ont, de leur c\u00f4t\u00e9, insist\u00e9 sur la priorit\u00e9 nationale que repr\u00e9sente la protection des producteurs, en particulier les petits exploitants. Ils ont soulign\u00e9 la n\u00e9cessit\u00e9 de lever les obstacles rencontr\u00e9s par les huileries, afin de garantir le bon d\u00e9roulement de la campagne dans des conditions jug\u00e9es \u00e9quitables et soutenables.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 l\u2019issue de la r\u00e9union, plusieurs d\u00e9cisions op\u00e9rationnelles ont \u00e9t\u00e9 act\u00e9es. Les autorit\u00e9s ont donn\u00e9 le feu vert au lancement effectif du programme national de stockage de l\u2019huile d\u2019olive, d\u00e9j\u00e0 valid\u00e9 lors d\u2019une r\u00e9union minist\u00e9rielle ant\u00e9rieure d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la pr\u00e9paration de la campagne. Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9 de lancer une action de promotion de l\u2019huile d\u2019olive conditionn\u00e9e sur le march\u00e9 int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n<p>Par ailleurs, une coordination renforc\u00e9e avec le secteur bancaire sera engag\u00e9e afin d\u2019examiner les dispositifs de financement du stock d\u00e9tenu par les huileries. Les participants ont enfin insist\u00e9 sur la n\u00e9cessit\u00e9 de pr\u00e9server l\u2019image et la valeur de l\u2019huile d\u2019olive tunisienne sur les march\u00e9s internationaux, consid\u00e9r\u00e9e comme un enjeu strat\u00e9gique pour l\u2019\u00e9conomie agricole nationale.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<iframe src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fuic.agrinet%2Fposts%2Fpfbid02sUqfGayGfWWwHq498EsyX2CKpCNHSVeFccbznYAKLfYxvER5ZzqGy2uq9tgSSyhJl&#038;show_text=true&#038;width=500\" width=\"500\" height=\"747\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\"><\/iframe>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><strong>Lire aussi<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/huile-dolive-une-strategie-2026-pour-conquerir-de-nouveaux-marches\/388531\/\">Huile d\u2019olive : Une strat\u00e9gie 2026 pour conqu\u00e9rir de nouveaux march\u00e9s<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/huile-dolive-en-tunisie-appel-a-encadrer-les-prix-entre-6-et-10-dinars\/388351\/\">Huile d\u2019olive en Tunisie : Appel \u00e0 encadrer les prix entre 6 et 10 dinars<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/huile-dolive-jusqua-150-000-tonnes-seront-stockees-pour-une-vente-a-tarifs-preferentiels\/388214\/\">Huile d\u2019olive : Jusqu\u2019\u00e0 150.000 tonnes seront stock\u00e9es pour une vente \u00e0 tarifs pr\u00e9f\u00e9rentiels<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/huile-dolive-la-tunisie-officialise-une-recolte-record-de-500-000-tonnes-pour-2025-2026\/387750\/\">Huile d\u2019olive : La Tunisie officialise une r\u00e9colte record de 500 000 tonnes pour 2025-2026<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/tunisie-recettes-en-berne-pour-lhuile-dolive-malgre-un-bond-des-exportations\/386475\/\">Tunisie\u00a0: Recettes en berne pour l\u2019huile d\u2019olive malgr\u00e9 un bond des exportations<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les minist\u00e8res de l\u2019Agriculture et du Commerce ont tenu une r\u00e9union de travail conjointe consacr\u00e9e au suivi de la campagne de l\u2019huile d\u2019olive, \u00e0 un moment cl\u00e9 du cycle de production. 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