Les \u00e9quipes de l\u2019Instance nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) ont proc\u00e9d\u00e9, \u00e0 la suite d\u2019une s\u00e9rie de campagnes de contr\u00f4le intensives men\u00e9es en coordination avec les services de s\u00e9curit\u00e9, \u00e0 la saisie de quantit\u00e9s importantes de viandes et de produits alimentaires non conformes dans plusieurs gouvernorats, selon un communiqu\u00e9 publi\u00e9 ce mercredi par l\u2019Instance.<\/p>\n\n\n\n
Dans le gouvernorat de B\u00e9ja, les agents de contr\u00f4le ont saisi une vache abattue de 200 kg transport\u00e9e dans un v\u00e9hicule et pr\u00e9sentant des sympt\u00f4mes d\u2019h\u00e9patite (jaunisse), la rendant dangereuse pour la sant\u00e9 du consommateur. La carcasse a \u00e9t\u00e9 d\u00e9truite par enfouissement sanitaire \u00e0 la d\u00e9charge municipale de B\u00e9ja.<\/p>\n\n\n\n
Par ailleurs, 1 500 kg de harissa traditionnelle \u00ab Diari \u00bb ont \u00e9t\u00e9 saisis. Le produit \u00e9tait conditionn\u00e9 dans des r\u00e9cipients plastiques non adapt\u00e9s au contact alimentaire, portait des \u00e9tiquettes non conformes et une partie des lots ne mentionnait pas la date de production.<\/p>\n\n\n\n
Dans les gouvernorats de Siliana et de Manouba, les \u00e9quipes de contr\u00f4le ont saisi respectivement 942 kg de poulets vivants (soit environ 300 volailles) d\u2019origine inconnue et d\u00e9pourvus de certificats v\u00e9t\u00e9rinaires, ainsi que 839 kg de produits comprenant 670 kg de viandes de volaille et 169 kg de poulets vivants dans un abattoir clandestin \u00e0 Siliana ne r\u00e9pondant pas aux normes sanitaires.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 Tunis, les contr\u00f4leurs ont saisi 1 856 litres de liquides, dont 1 108 litres de vinaigre, 700 litres de concentr\u00e9 de caramel et 48 bouteilles d\u2019eau de fleur d\u2019oranger conditionn\u00e9es dans des contenants plastiques inadapt\u00e9s au contact alimentaire. Les produits \u00e9taient stock\u00e9s dans un entrep\u00f4t clandestin d\u00e9pourvu des conditions minimales de s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Enfin, dans le gouvernorat de Bizerte, 95 kg de denr\u00e9es alimentaires ont \u00e9t\u00e9 saisis dans un restaurant-salon de th\u00e9 : 44 kg de citrons coup\u00e9s et congel\u00e9s, 2,5 kg d\u2019\u0153ufs battus surgel\u00e9s, 3,5 kg de lasagnes cuites et 45 kg de p\u00e2tisseries conserv\u00e9es dans des conditions non hygi\u00e9niques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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