{"id":380582,"date":"2025-07-30T10:02:39","date_gmt":"2025-07-30T09:02:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/?p=380582"},"modified":"2025-07-30T14:23:40","modified_gmt":"2025-07-30T13:23:40","slug":"biere-en-afrique-du-nord-la-tunisie-reste-leader","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/national\/biere-en-afrique-du-nord-la-tunisie-reste-leader\/380582\/","title":{"rendered":"Bi\u00e8re en Afrique du Nord : La Tunisie reste leader"},"content":{"rendered":"\n

Dans un contexte mondial marqu\u00e9 par une l\u00e9g\u00e8re contraction du march\u00e9 de la bi\u00e8re, la Tunisie s\u2019impose discr\u00e8tement comme l\u2019un des principaux producteurs de bi\u00e8re en Afrique du Nord. C\u2019est ce que confirment les donn\u00e9es crois\u00e9es du dernier rapport BarthHaas 2024\/25<\/a>, r\u00e9f\u00e9rence mondiale du march\u00e9 du houblon, et les chiffres officiels publi\u00e9s par la Soci\u00e9t\u00e9 de Fabrication des Boissons de Tunisie (SFBT), principal acteur du secteur dans le pays.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Une production stable et structur\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n

En 2024, la production totale de bi\u00e8re en Tunisie a atteint environ 1,757 million d\u2019hectolitres<\/strong>, dont la majeure partie est attribu\u00e9e \u00e0 la Soci\u00e9t\u00e9 de Fabrication des Boissons de Tunisie (SFBT), principal acteur du secteur. Selon les donn\u00e9es disponibles, pr\u00e8s de 1,721 million d\u2019hectolitres ont \u00e9t\u00e9 \u00e9coul\u00e9s localement.<\/strong> Bien qu\u2019on observe une l\u00e9g\u00e8re baisse <\/strong>par rapport \u00e0 2023 (1,788 million d\u2019hectolitres), cette stabilit\u00e9 traduit la r\u00e9silience d\u2019une fili\u00e8re industrielle consolid\u00e9e<\/strong>, au service d\u2019un march\u00e9 int\u00e9rieur mature et r\u00e9gul\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Ce niveau reste l\u00e9g\u00e8rement inf\u00e9rieur \u00e0 celui de 2022<\/strong> (1,856 million d\u2019hectolitres), mais suffit \u00e0 placer la Tunisie dans le top 75 mondial<\/strong>, selon les estimations du rapport BarthHaas. Elle devance nettement ses voisins du Maghreb<\/strong>, o\u00f9 les dynamiques sont plus contrast\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Le Maghreb entre tassement et recomposition<\/h3>\n\n\n\n

D\u2019apr\u00e8s les donn\u00e9es du rapport BarthHaas, la production africaine de bi\u00e8re a progress\u00e9 de +6,7 % en 2024<\/strong>, port\u00e9e par des g\u00e9ants continentaux comme le Nigeria<\/strong>, l\u2019Afrique du Sud<\/strong> et l\u2019Angola<\/strong>. En Afrique du Nord, en revanche, la croissance est absente voire n\u00e9gative<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Voici les chiffres actualis\u00e9s pour la r\u00e9gion en 2024 :<\/p>\n\n\n\n

Pays<\/th>Production 2024 (hl)<\/th>Classement mondial<\/th><\/tr><\/thead>
\ud83c\uddf9\ud83c\uddf3 Tunisie<\/td>1\u202f757\u202f000<\/strong><\/td>~72e<\/td><\/tr>
\ud83c\udde9\ud83c\uddff Alg\u00e9rie<\/td>1\u202f503\u202f000<\/strong><\/td>80e<\/td><\/tr>
\ud83c\uddea\ud83c\uddec \u00c9gypte<\/td>924\u202f000<\/strong><\/td>99e<\/td><\/tr>
\ud83c\uddf2\ud83c\udde6 Maroc<\/td>818\u202f000<\/strong><\/td>108e<\/td><\/tr>
\ud83c\uddf1\ud83c\udde7 Liban<\/td>384\u202f000<\/strong><\/td>121e<\/td><\/tr>
\ud83c\uddef\ud83c\uddf4 Jordanie<\/td>247\u202f000<\/strong><\/td>133e<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

La Tunisie maintient donc sa position de leader r\u00e9gional<\/strong> depuis 2022, gr\u00e2ce \u00e0 un march\u00e9 int\u00e9rieur solide et une r\u00e9gulation efficace.<\/p>\n\n\n\n

Un mod\u00e8le tunisien original, entre encadrement et efficacit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

La r\u00e9ussite relative de la Tunisie<\/strong> dans ce secteur repose sur plusieurs facteurs :<\/p>\n\n\n\n