<\/p>\n\n\n\n
Face \u00e0 une production exceptionnelle d\u2019huile d\u2019olive cette saison, la Tunisie a recours au stockage strat\u00e9gique pour ma\u00eetriser l\u2019\u00e9quilibre du march\u00e9. C\u2019est ce qu\u2019a d\u00e9clar\u00e9, mercredi 16 juillet 2025, Moez Ben Amor, directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Office national de l\u2019huile (ONH), en pr\u00e9cisant que les exportations ont atteint 244 000 tonnes \u00e0 fin juin, soit une hausse de 34 % par rapport \u00e0 l\u2019an dernier. Le rythme des exportations reste soutenu, avec une moyenne mensuelle de 28 000 tonnes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Malgr\u00e9 ce dynamisme, les recettes tir\u00e9es de ces ventes ont atteint 3 029 millions de dinars, contre 4 080 millions l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Ce recul s\u2019explique, selon Ben Amor, par la baisse des prix sur le march\u00e9 mondial, cons\u00e9quence directe d\u2019un exc\u00e8s d\u2019offre, \u00e0 l\u2019inverse des saisons pr\u00e9c\u00e9dentes marqu\u00e9es par la raret\u00e9 hydrique.<\/p>\n\n\n\n Pour faire face \u00e0 cette surproduction, l\u2019\u00c9tat a activ\u00e9 un m\u00e9canisme de stockage afin de r\u00e9guler l\u2019offre sur le march\u00e9 int\u00e9rieur et international. En coordination avec le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, l\u2019ONH veille \u00e0 la pr\u00e9paration de la prochaine campagne \u00e0 travers des travaux de maintenance des infrastructures de stockage et la mise en place des mesures n\u00e9cessaires en concertation avec les diff\u00e9rents acteurs du secteur.<\/p>\n\n\n\n Sur le plan du conditionnement, les exportations d\u2019huile d\u2019olive en bouteilles ont d\u00e9j\u00e0 atteint 29 000 tonnes \u00e0 fin juin, d\u00e9passant celles de toute la saison pr\u00e9c\u00e9dente (28 000 tonnes). Ce chiffre pourrait franchir la barre des 30 000 tonnes d\u2019ici la fin de saison. Une politique active de promotion est men\u00e9e \u00e0 cet effet, impliquant plusieurs institutions, dont le Centre de promotion des exportations et le Centre technique de l\u2019emballage.<\/p>\n\n\n\n Par ailleurs, la Tunisie continue de diversifier ses d\u00e9bouch\u00e9s \u00e0 l\u2019international, visant une moindre d\u00e9pendance vis-\u00e0-vis des march\u00e9s europ\u00e9ens traditionnels, notamment l\u2019Italie et l\u2019Espagne, au profit de march\u00e9s prometteurs comme l\u2019Afrique et l\u2019Asie. Elle demeure toutefois le premier fournisseur du march\u00e9 canadien.<\/p>\n\n\n\n Enfin, sur le march\u00e9 local, un effort est \u00e9galement consenti pour encourager la consommation nationale, avec la mise \u00e0 disposition de 2,6 millions de litres d\u2019huile d\u2019olive conditionn\u00e9e \u00e0 un prix subventionn\u00e9 de 12 500 millimes\/litre, dans le prolongement d\u2019un programme lanc\u00e9 la saison pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Face \u00e0 une production exceptionnelle d\u2019huile d\u2019olive cette saison, la Tunisie a recours au stockage strat\u00e9gique pour ma\u00eetriser l\u2019\u00e9quilibre du march\u00e9. C\u2019est ce qu\u2019a d\u00e9clar\u00e9, mercredi 16 juillet 2025, Moez Ben Amor, directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Office national de l\u2019huile (ONH), en pr\u00e9cisant que les exportations ont atteint 244 000 tonnes \u00e0 fin juin, soit une […]<\/p>\n","protected":false},"author":3184,"featured_media":349317,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[2874,2703,2608],"class_list":["post-379793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-national","tag-huile-dolive","tag-stockage","tag-tunisie"],"yoast_head":"\n