Le taux d\u2019inflation en Tunisie est rest\u00e9 stable \u00e0 5,4 % en juin 2025, selon une note publi\u00e9e samedi par l\u2019Institut national de la statistique (INS) consacr\u00e9e \u00e0 l\u2019indice des prix \u00e0 la consommation.<\/p>\n\n\n\n
Cette stabilit\u00e9 globale r\u00e9sulte de deux dynamiques oppos\u00e9es : la hausse acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e des prix du groupe \u00ab restaurants, caf\u00e9s et h\u00f4tels \u00bb (+11 % contre +10,8 % en mai) et le ralentissement du rythme d\u2019augmentation des prix alimentaires (+6,4 % contre +6,7 %).<\/p>\n\n\n\n
L\u2019inflation sous-jacente, qui exclut les produits alimentaires et l\u2019\u00e9nergie, est \u00e9galement rest\u00e9e inchang\u00e9e \u00e0 5,5 %.<\/p>\n\n\n\n
Les prix des produits non encadr\u00e9s ont augment\u00e9 de 6,5 % sur un an, contre seulement 1,5 % pour les produits soumis \u00e0 encadrement administratif.<\/p>\n\n\n\n
Les produits alimentaires libres ont enregistr\u00e9 une hausse de 7,2 %, contre 0,7 % pour ceux \u00e0 prix encadr\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Les produits alimentaires ont connu une inflation annuelle de 6,4 %, en raison notamment de la forte hausse des prix des l\u00e9gumes frais (+25,2 %), des fruits frais (+20,4 %), de la viande d\u2019agneau (+19 %) et des poissons frais (+10,5 %).<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 l\u2019inverse, les prix des huiles alimentaires ont chut\u00e9 de 22,7 % et ceux des \u0153ufs de 4,7 %.<\/p>\n\n\n\n
Les produits manufactur\u00e9s ont vu leurs prix augmenter de 5,3 %, en particulier dans le secteur de l\u2019habillement (+9,3 %) et des produits d\u2019entretien m\u00e9nager (+5 %).<\/p>\n\n\n\n
Du c\u00f4t\u00e9 des services, la hausse atteint 4,6 % sur un an, tir\u00e9e par les prix des restaurants, caf\u00e9s et h\u00f4tels (+11 %).<\/p>\n\n\n\n
En variation mensuelle, l\u2019indice des prix \u00e0 la consommation a progress\u00e9 de 0,4 % par rapport \u00e0 mai 2025.<\/p>\n\n\n\n
Cette hausse est due \u00e0 l\u2019augmentation des prix des v\u00eatements (+1,6 %), des services h\u00f4teliers (+5,1 %) et, plus l\u00e9g\u00e8rement, des produits alimentaires (+0,1 %).<\/p>\n\n\n\n
En d\u00e9tail, les viandes d\u2019agneau et de b\u0153uf ont respectivement augment\u00e9 de 1,8 % et 1,5 %, alors que les \u0153ufs (-3,6 %), la volaille (-1,4 %) et les fruits frais (-1,1 %) ont enregistr\u00e9 des baisses mensuelles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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