La campagne de collecte des c\u00e9r\u00e9ales pour la saison 2025 affiche des r\u00e9sultats encourageants avec plus de 826 mille quintaux r\u00e9colt\u00e9s au 3 juin, en nette hausse par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2024. Kairouan domine largement les op\u00e9rations de collecte, selon les chiffres de l\u2019Office des c\u00e9r\u00e9ales.<\/p>\n
La campagne c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re 2025 en Tunisie d\u00e9bute sous des auspices prometteurs. Au 3 juin 2025, l’Office des c\u00e9r\u00e9ales a annonc\u00e9 la collecte de 826 825 quintaux, marquant une progression notable par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2024, o\u00f9 les quantit\u00e9s collect\u00e9es \u00e9taient significativement inf\u00e9rieures.<\/p>\n
La r\u00e9partition des c\u00e9r\u00e9ales collect\u00e9es jusqu’\u00e0 cette date est la suivante : Bl\u00e9 dur : 467 550 quintaux ; Bl\u00e9 tendre : 3 111 quintaux ; Orge : 350 249 quintaux ; Triticale : 2 867 quintaux.<\/p>\n
Le gouvernorat de Kairouan se distingue en t\u00eate des r\u00e9gions collectrices, avec 53,88 % des volumes, suivi de Zaghouan (14,53 %) et Siliana (7,80 %).<\/p>\n
En 2024, \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode, les quantit\u00e9s collect\u00e9es \u00e9taient nettement inf\u00e9rieures. La saison 2023\/2024 avait enregistr\u00e9 une collecte totale de 6,52 millions de quintaux, avec une pr\u00e9dominance du bl\u00e9 dur (5,7 millions de quintaux), suivie de l’orge (579 700 quintaux) et du bl\u00e9 tendre (222 000 quintaux).<\/p>\n
Cette progression en 2025 refl\u00e8te une am\u00e9lioration des conditions climatiques et une mobilisation accrue des agriculteurs et des centres de collecte.<\/p>\n
Le minist\u00e8re de l’Agriculture pr\u00e9voit une r\u00e9colte totale atteignant 18 millions de quintaux pour la saison 2025, soit une augmentation significative par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Cette estimation optimiste repose sur des conditions climatiques favorables et des efforts soutenus pour am\u00e9liorer les rendements.<\/p>\n
La capacit\u00e9 nationale de stockage est estim\u00e9e \u00e0 7,6 millions de quintaux, r\u00e9partie entre les silos de l’Office des c\u00e9r\u00e9ales et ceux des op\u00e9rateurs priv\u00e9s. Cette infrastructure est essentielle pour g\u00e9rer efficacement les volumes croissants de la r\u00e9colte.<\/p>\n
En conclusion, la campagne c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re 2025 s’annonce sous de meilleurs auspices, avec des indicateurs de collecte en hausse et des pr\u00e9visions de r\u00e9colte optimistes. Cette dynamique positive pourrait contribuer \u00e0 renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du pays et \u00e0 r\u00e9duire sa d\u00e9pendance aux importations.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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