Le minist\u00e8re du Commerce et du D\u00e9veloppement des exportations a appel\u00e9, ce jeudi 22 mai 2025, les agriculteurs et les \u00e9leveurs \u00e0 approvisionner directement les points de vente officiels, en s\u2019installant eux-m\u00eames sur ces march\u00e9s tout en \u00e9vitant les interm\u00e9diaires et les sp\u00e9culateurs.<\/p>\n
Dans un communiqu\u00e9, le minist\u00e8re indique que, pour faciliter leurs d\u00e9placements et prouver leur qualit\u00e9, les \u00e9leveurs peuvent pr\u00e9senter leur carte professionnelle ou en faire la demande aupr\u00e8s des services agricoles r\u00e9gionaux ou des structures professionnelles concern\u00e9es. Ils peuvent \u00e9galement obtenir des attestations sp\u00e9cifiques pour exercer leur activit\u00e9 pendant cette p\u00e9riode.<\/p>\n
Le minist\u00e8re a par ailleurs encourag\u00e9 les professionnels \u00e0 adopter la vente au poids, afin de garantir la transparence des transactions et le respect du prix de r\u00e9f\u00e9rence fix\u00e9 \u00e0 21,900 dinars le kilogramme.<\/p>\n
Il a \u00e9galement invit\u00e9 les citoyens \u00e0 s\u2019approvisionner uniquement dans les points de vente officiels et les march\u00e9s pratiquant la vente au poids, pour prot\u00e9ger leurs droits et pr\u00e9server leur pouvoir d\u2019achat.<\/p>\n
Le minist\u00e8re a annonc\u00e9 que la Soci\u00e9t\u00e9 tunisienne de viandes mettra \u00e0 disposition d\u2019importantes quantit\u00e9s de viande d\u2019agneau et de b\u0153uf, qui seront distribu\u00e9es par les bouchers et les grandes surfaces, aux prix plafonn\u00e9s suivants pour les consommateurs :<\/p>\n
38,900 dinars le kilogramme de viande d’agneau
\n 37,900 dinars le kilogramme de filet de b\u0153uf
\n 34 dinars de \u00ab\u00a0Joumana\u00a0\u00bb de boeuf
\n 28,300 dinars le kilogramme de poitrine de b\u0153uf<\/p>\n
Les prix de vente de la Soci\u00e9t\u00e9 tunisienne de viandes aux bouchers sont, quant \u00e0 eux, fix\u00e9s \u00e0 35,900 dinars\/kg pour l\u2019agneau et 28,300 dinars\/kg pour le b\u0153uf.<\/p>\n
Le minist\u00e8re a enfin exhort\u00e9 l\u2019ensemble des acteurs du secteur \u00e0 faire preuve de responsabilit\u00e9 et \u00e0 participer \u00e0 un effort collectif visant \u00e0 maintenir des prix raisonnables, dans un souci d\u2019\u00e9quilibre entre les int\u00e9r\u00eats des producteurs et ceux des consommateurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le minist\u00e8re du Commerce tunisien appelle les \u00e9leveurs \u00e0 \u00e9viter les sp\u00e9culateurs pour l\u2019A\u00efd al-Idha et \u00e0 vendre directement dans les points de vente officiels,…<\/p>\n","protected":false},"author":3162,"featured_media":366164,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[11748,8032,4988,2834],"class_list":["post-222124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-national","tag-bouchers","tag-mouton","tag-speculateurs","tag-viande"],"yoast_head":"\n