L\u2019Instance nationale de la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire a annonc\u00e9, vendredi 16 mai 2025, la saisie de grandes quantit\u00e9s de denr\u00e9es alimentaires jug\u00e9es dangereuses pour la sant\u00e9 publique, suite \u00e0 des op\u00e9rations de contr\u00f4le men\u00e9es dans plusieurs gouvernorats.<\/p>\n
Parmi les produits retir\u00e9s du march\u00e9 figurent 530 litres de jus et de boissons gazeuses entrepos\u00e9s dans un commerce de gros, ne r\u00e9pondant pas aux normes sanitaires en vigueur. \u00c0 Sousse, les services de l\u2019Instance ont saisi 672 kg de produits alimentaires jug\u00e9s impropres \u00e0 la consommation.<\/p>\n
Dans le gouvernorat de Kairouan, les agents ont intercept\u00e9 600 litres de lait frais en vrac d\u2019origine inconnue, conserv\u00e9s dans des conditions d\u00e9plorables et d\u00e9gageant de fortes odeurs naus\u00e9abondes. \u00c0 Tataouine, ce sont environ 2 200 kg de produits laitiers qui ont \u00e9t\u00e9 saisis en raison du non-respect de la cha\u00eene de froid lors du transport et de la distribution. Ce manquement compromet gravement la qualit\u00e9 sanitaire de ces produits.<\/p>\n
Enfin, \u00e0 Gafsa, 2,3 tonnes de produits alimentaires ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvertes stock\u00e9es dans un entrep\u00f4t ne respectant ni les r\u00e8gles d\u2019hygi\u00e8ne ni les conditions de conservation.<\/p>\n
L\u2019Instance a pr\u00e9cis\u00e9 que des proc\u00e8s-verbaux ont \u00e9t\u00e9 dress\u00e9s dans tous les cas et que les proc\u00e9dures judiciaires suivront leur cours une fois les enqu\u00eates administratives finalis\u00e9es. Elle rappelle l\u2019importance du respect des normes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire pour pr\u00e9server la sant\u00e9 des consommateurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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