Le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 met en garde contre la Listeria, une bact\u00e9rie pr\u00e9sente dans des aliments courants comme la viande, le lait non pasteuris\u00e9 et les l\u00e9gumes non lav\u00e9s. Elle peut entra\u00eener des infections graves, notamment chez les femmes enceintes, les personnes \u00e2g\u00e9es et celles \u00e0 faible immunit\u00e9.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\tLes sympt\u00f4mes incluent fi\u00e8vre, diarrh\u00e9e, naus\u00e9es, vomissements, maux de t\u00eate et douleurs musculaires. Dans les cas graves, la Listeria peut provoquer une sinusite ou une an\u00e9mie.<\/p>\n
Pour se prot\u00e9ger, il est essentiel de suivre quelques r\u00e8gles simples : se laver les mains r\u00e9guli\u00e8rement et nettoyer les ustensiles, s\u00e9parer les aliments crus des cuits, bien cuire la viande et conserver les produits \u00e0 une temp\u00e9rature inf\u00e9rieure \u00e0 5\u00b0C.<\/p>\n
Il est \u00e9galement conseill\u00e9 de privil\u00e9gier des ingr\u00e9dients frais, d\u2019\u00e9viter le lait non pasteuris\u00e9 et de v\u00e9rifier les dates de p\u00e9remption. Une vigilance quotidienne est n\u00e9cessaire pour pr\u00e9server la sant\u00e9 de tous.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le minist\u00e8re de la Sant\u00e9 en Tunisie alerte sur la pr\u00e9sence de la bact\u00e9rie Listeria dans certains aliments courants, tels que la viande, le lait non pasteuris\u00e9 e…<\/p>\n","protected":false},"author":4779,"featured_media":241306,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[3355,3356,3009,2608],"class_list":["post-221067","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-national","tag-bacterie","tag-listeria","tag-ministere-de-la-sante","tag-tunisie"],"yoast_head":"\n