Les exportations tunisiennes d’huile d’olive ont rapport\u00e9 1 691,4 millions de dinars depuis le d\u00e9but de la campagne jusqu’\u00e0 fin f\u00e9vrier 2025, enregistrant une baisse de 26,8 % par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode de la saison pr\u00e9c\u00e9dente (2023\/2024), selon les donn\u00e9es publi\u00e9es lundi par l’Observatoire national de l’agriculture.<\/p>\n
Paradoxalement, les volumes export\u00e9s ont progress\u00e9 de 40,8 %, atteignant 132,2 mille tonnes. Cependant, seule une faible part de ces exportations (10,2 %) concernait de l’huile d’olive conditionn\u00e9e, tandis que l’essentiel (89,8 %) a \u00e9t\u00e9 \u00e9coul\u00e9 en vrac.<\/p>\n
La baisse des revenus est principalement attribu\u00e9e \u00e0 la chute du prix moyen de l’huile d’olive. En f\u00e9vrier 2025, les prix ont recul\u00e9 de 54,9 % par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode en 2024, oscillant entre 8,5 et 18,7 dinars le kilogramme, selon les cat\u00e9gories.<\/p>\n
L’Europe demeure la principale destination des exportations tunisiennes, absorbant 59,4 % des volumes export\u00e9s, suivie par l’Am\u00e9rique du Nord (24 %) et l’Afrique (9,5 %). L’Italie se positionne comme le premier importateur d’huile d’olive tunisienne avec une part de 31,4 %, suivie de l’Espagne (24 %) et des \u00c9tats-Unis (19,4 %).
\nCette situation souligne la vuln\u00e9rabilit\u00e9 du secteur face aux fluctuations des prix internationaux et renforce la n\u00e9cessit\u00e9 de privil\u00e9gier la valorisation de l’huile d’olive tunisienne \u00e0 travers des strat\u00e9gies de conditionnement et de mont\u00e9e en gamme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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