Espace embl\u00e9matique de la Marsa, la p\u00e2tisserie Salem est un lieu de vie et de m\u00e9moire de toute la banlieue nord.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\tLa p\u00e2tisserie Salem compte parmi les images d’\u00c9pinal de la charmante banlieue de la Marsa. R\u00e9put\u00e9e pour ses glaces, cette p\u00e2tisserie s’est longtemps trouv\u00e9e sur l’emplacement actuel de la librairie Mille Feuilles.<\/p>\n
Les locaux de la p\u00e2tisserie ont ensuite \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9plac\u00e9s \u00e0 quelques m\u00e8tres, en face du Z\u00e9phyr et dans la proximit\u00e9 imm\u00e9diate du marchand de journaux.<\/p>\n
Photo : Yoshisato Minagawa<\/p>\n
En outre, un peu plus loin, en face de la Promenade de la Marsa, il existe une enseigne Au Petit Salem qui est \u00e9galement dans la continuit\u00e9 de la p\u00e2tisserie historique.<\/p>\n
Pour la petite histoire\u00a0 il existait \u00e0 Tunis, une autre p\u00e2tisserie Salem, tout aussi r\u00e9put\u00e9e, dont les locaux se trouvaient \u00e0 la rue Ibn Khaldoun. Lors de la d\u00e9molition de l’immeuble dont elle occupait une partie du rez-de-chauss\u00e9e, cette p\u00e2tisserie avait \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9e \u00e0 l’actuelle rue Radhia Haddad.<\/p>\n
De nos jours, la Marsa accueille de nombreuses enseignes de glaciers qui toutes ont vu le jour dans le sillage initial de l’embl\u00e8matique p\u00e2tisserie Salem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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