Cuisinier et passionn\u00e9 par le Street Food, Sami Bouzommita a cr\u00e9\u00e9 avec succ\u00e8s son restaurant tunisien \u00e0 Lannion, dans les C\u00f4tes d’Armor en Bretagne.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\tSami Bouzommita vit en France depuis 2017. Apr\u00e8s s’\u00eatre initi\u00e9 \u00e0 la cuisine dans des \u00e9tablissements h\u00f4teliers de sa ville natale \u00e0 Zarzis, il a parfait sa formation dans plusieurs restaurants fran\u00e7ais.<\/p>\n
Apr\u00e8s plusieurs exp\u00e9riences professionnelles \u00a0Sami a enfin pu r\u00e9aliser son r\u00eave : celui d’ouvrir son propre restaurant avec une carte et des sp\u00e9cialit\u00e9s tunisiennes.<\/p>\n
C’est \u00e0 Lannion, en Bretagne, qu’il a pos\u00e9 ses valises. Sami travaille en cuisine alors que son coll\u00e8gue Saber est en salle et \u00e0 l’accueil. Le duo se d\u00e9pense sans compter pour conqu\u00e9rir une place au soleil.<\/p>\n
Nomm\u00e9 La Goulette, le restaurant ne d\u00e9semplit pas et propose une carte en onze plats qui vont du classique \u00e0 des essais de fusion tout en misant toujours sur la fra\u00eecheur et des portions g\u00e9n\u00e9reuses.<\/p>\n
D\u00e9sormais connu de tous, le restaurant de Sami Bouzommita confirme l’\u00e9lan actuel des restaurants tunisiens en France. Street Food, bistronomie ou cuisine raffin\u00e9e se conjuguent ainsi \u00e0 la tunisienne, un peu partout en France.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
D\u00e9couvrez la belle aventure de Sami Bouzommita, un passionn\u00e9 de Street Food qui a cr\u00e9\u00e9 avec succ\u00e8s son restaurant tunisien La Goulette \u00e0 Lannion, en Bretagne.<\/p>\n","protected":false},"author":3169,"featured_media":246831,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2596],"tags":[5968,3958,5969,5967,5966,5965],"class_list":["post-215671","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chroniques","tag-bretagne","tag-la-goulette","tag-lannion","tag-restaurant-tunisien","tag-sami-bouzommita","tag-street-food"],"yoast_head":"\n