{"id":214538,"date":"2024-06-01T10:29:00","date_gmt":"2024-06-01T10:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/blog\/du-kram-a-carthage-que-reste-t-il-de-ces-enseignes-d-hier\/214538\/"},"modified":"2024-06-01T10:29:00","modified_gmt":"2024-06-01T10:29:00","slug":"du-kram-a-carthage-que-reste-t-il-de-ces-enseignes-d-hier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/chroniques\/du-kram-a-carthage-que-reste-t-il-de-ces-enseignes-d-hier\/214538\/","title":{"rendered":"Du Kram \u00e0 Carthage : Que reste-t-il de ces enseignes d&rsquo;hier ?"},"content":{"rendered":"<p>Il fut un temps o\u00f9 h\u00f4tels et restaurants familiaux \u00e9taient nombreux en banlieue nord de Tunis. Qui se souvient de l&rsquo;h\u00f4tel de Byrsa ou du Pescadou et autres bistrots.<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\tParfois, une simple publicit\u00e9 peut r\u00e9veiller la m\u00e9moire oubli\u00e9e et quelques pages de petite histoire. C&rsquo;est le cas de cette feuille publicitaire qui fait la r\u00e9clame de plusieurs enseignes de la banlieue nord, entre le Kram et Carthage.<\/p>\n<p>Qui se souvient par exemple du restaurant Salammbo, de l&rsquo;h\u00f4tel Byrsa ou du Pescadou ? O\u00f9 pouvait bien se trouver le restaurant de plage de Rapha\u00ebl Capiccio \u00e0 Salammbo ?<\/p>\n<p>Que de questions sans r\u00e9ponses et que de noms n&rsquo;ayant pas laiss\u00e9 de traces.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parfois, une simple publicit\u00e9 peut r\u00e9veiller la m\u00e9moire oubli\u00e9e et quelques pages de petite histoire. 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Parall\u00e8lement \u00e0 ses contributions dans la presse, il intervient r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 la radio et dans des espaces culturels, o\u00f9 il explore les enjeux li\u00e9s au patrimoine, \u00e0 l\u2019identit\u00e9 et aux transformations du monde contemporain. \u00c0 travers ses chroniques, Hatem Bourial propose une lecture sensible et approfondie de l\u2019actualit\u00e9, nourrie par une exp\u00e9rience journalistique et litt\u00e9raire reconnue. \ud83d\udd17 Facebook : https:\/\/www.facebook.com\/hatem.bourial.2025","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/hatem.bourial.2025","https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fichier:Hatem_Bourial.jpg"],"knowsAbout":["Culture & patrimoine tunisien","Chronique soci\u00e9tale","Litt\u00e9rature & m\u00e9moire","Cin\u00e9ma & critique culturelle","Identit\u00e9 & mutations sociales"],"knowsLanguage":["Arabe","Fran\u00e7ais","Anglais","Italien","Polonais"],"jobTitle":"Journaliste, \u00e9crivain et chroniqueur culturel","worksFor":"Webdo","url":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/actualite\/author\/hatem-bourial-2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3229"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=214538"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214538\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/247247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=214538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=214538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webdo.tn\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=214538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}