Le minist\u00e8re de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la P\u00eache a r\u00e9agi, ce jeudi 25 janvier 2024 dans un communiqu\u00e9 publi\u00e9 sur sa page Facebook, \u00e0 la pol\u00e9mique concernant le lait concentr\u00e9 import\u00e9 de Malaisie, et qui ne r\u00e9pondrait pas aux normes sanitaires, comme l\u2019a indiqu\u00e9 le doyen des v\u00e9t\u00e9rinaires, Ahmed Rajab.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\tLe minist\u00e8re de l’Agriculture indique vouloir apporter des pr\u00e9cisions concernant les informations relatives \u00e0 la commercialisation d\u2019un lait concentr\u00e9 ne r\u00e9pondant pas aux normes du march\u00e9 tunisien.<\/p>\n
Il indique d\u2019abord que \u00ab\u00a0le lait en question a fait l’objet d’un contr\u00f4le sanitaire et a \u00e9t\u00e9 soumis \u00e0 des analyses en laboratoire, dont les r\u00e9sultats ont confirm\u00e9 son caract\u00e8re inoffensif, mais que des violations ont \u00e9t\u00e9 constat\u00e9es au niveau de l’\u00e9tiquetage\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Il pr\u00e9cise \u00e9galement que \u00ab\u00a0les corps gras d’origine v\u00e9g\u00e9tale contenus dans ce produit sont des mat\u00e9riaux utilis\u00e9s dans le monde entier et r\u00e9pondent aux exigences du Codex Alimentarius, approuv\u00e9 par l’Organisation mondiale du commerce en mati\u00e8re d’\u00e9changes commerciaux d’origine animale (CXS\/210- 1999, modifi\u00e9 pour la derni\u00e8re fois le 1er f\u00e9vrier 2023).<\/p>\n
Dans ce contexte, le d\u00e9partement de l\u2019Agriculture \u00ab\u00a0rappelle aux fournisseurs la n\u00e9cessit\u00e9 de respecter les proc\u00e9dures l\u00e9gales en vigueur concernant la qualit\u00e9, la s\u00e9curit\u00e9 et l’\u00e9tiquetage des produits fournis\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Cette mise au point fait suite \u00e0 la pol\u00e9mique soulev\u00e9e aujourd\u2019hui par le doyen des v\u00e9t\u00e9rinaires, Ahmed Rajab, qui a lanc\u00e9 un cri d\u2019alarme, quant \u00e0 la qualit\u00e9 douteuse d\u2019un lait concentr\u00e9 import\u00e9 de Malaisie.<\/p>\n
Le m\u00e9decin indique avoir achev\u00e9 le processus de surveillance du produit et avoir mis \u00e0 nu les composants de ce lait, qui, selon lui, est un produit frelat\u00e9 qui contient des substances canc\u00e9rig\u00e8nes.<\/p>\n
Il s\u2019explique en indiquant que \u00ab\u00a0ce lait concentr\u00e9 est compos\u00e9 de sucre, d’eau, d’huile de palme et de mati\u00e8res s\u00e8ches du lait, un mot qui n’existe pas dans le Codex Alimentarius\u00a0\u00bb, soulignant que tous ces composants ne peuvent pas \u00eatre destin\u00e9s au lait concentr\u00e9 (\u2026)\u00a0\u00bb<\/p>\n
Il souligne \u00e9galement que \u00ab\u00a0l’huile de palme contient une substance toxique et dangereuse, et que cette huile doit \u00eatre utilis\u00e9e dans une certaine quantit\u00e9, et qu\u2019avant de l’utiliser, il faut v\u00e9rifier si elle contient ou non cette substance\u00a0\u00bb, soulignant \u00e9galement que rien n\u2019est indiqu\u00e9 \u00e0 ce sujet sur les donn\u00e9es concernant ce lait.<\/p>\n
Enfin, il affirme \u00ab\u00a0qu’un autocollant a \u00e9t\u00e9 coll\u00e9 sur le r\u00e9cipient de lait contenant de fausses informations afin de \u00ab justifier \u00bb le processus de distribution et d’introduction en Tunisie, ce qui constitue un \u00ab d\u00e9lit \u00bb selon la loi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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