Cr\u00e9\u00e9 par Ahmed Aloulou, il y a plus de cinquante ans, la Mamma demeure une enseigne mythique du centre-ville de Tunis.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\tUne carte de la Mamma des premi\u00e8res ann\u00e9es d\u00e9montre amplement que la tradition se maintient. En effet, m\u00eame si les prix ont \u00e9volu\u00e9, les fondamentaux de la carte sont toujours l\u00e0.<\/p>\n
Avec la salade italienne, les pizzas et les grillades maison, la Mamma a gard\u00e9 tous ses rep\u00e8res et cultive la continuit\u00e9.<\/p>\n
Dans l’esprit du fondateur Ahmed Aloulou, la tradition demeure ainsi que le fameux slogan : \u00ab\u00a0Toujours imit\u00e9e, jamais \u00e9gal\u00e9e\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Un regard sur cette carte des ann\u00e9es soixante-dix nous replonge dans la belle ambiance de la Mamma de toujours.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Mamma a gard\u00e9 ses traditions, cinquante apr\u00e8s son lancement.<\/p>\n","protected":false},"author":3229,"featured_media":289992,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2596],"tags":[2642,2823,2640],"class_list":["post-210985","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-chroniques","tag-la-mamma","tag-restaurant","tag-tunis"],"yoast_head":"\n