Enseigne mythique de la grande avenue de Tunis, le Coq d’or a eu plusieurs vies et une histoire difficile \u00e0 d\u00e9m\u00ealer.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn nom est ins\u00e9parable du Coq d’or : celui du boxeur Sadok Omrane qui a longtemps g\u00e9r\u00e9 ce restaurant de l’avenue Bourguiba dont l’emplacement, au coin de la rue du Caire, est maintenant occup\u00e9 par un h\u00f4tel.<\/p>\n
Sadok Omrane (1937-2021) fut une v\u00e9ritable l\u00e9gende de la boxe tunisienne et l’un de premiers professionnels du noble art. Dans son palmar\u00e8s, dix-huit combats gagn\u00e9s par knock-out en disent long sur le parcours et le punch de celui dont les photos au combat, ornaient les murs du Coq d’or.<\/p>\n
Dans l’histoire de Tunis, il y eut un autre Coq d’or qui se trouvait dans le p\u00e9rim\u00e8tre de l’ancien th\u00e9\u00e2tre Rossini, actuellement le cin\u00e9ma Palace.<\/p>\n
Le Coq d’or historique au coin de la rue Ibn Khaldoun<\/p>\n
Cette enseigne que nous montrent d’anciennes cartes postales, a probablement succ\u00e9d\u00e9 \u00e0 la taverne Moser qui se trouvait au coin de la rue Ibn Khaldoun (alors rue Thiers). Aujourd’hui, c’est le bar Rossini qui occupe cet emplacement.<\/p>\n
Enfin, il semble bien qu’il existait un autre Coq d’or, toujours sur la m\u00eame avenue. Dans ce cas, il s’agit d’une brasserie situ\u00e9e sur l\u2019emplacement de l\u2019actuel immeuble du minist\u00e8re de l’Int\u00e9rieur. Cette brasserie avait \u00e9t\u00e9 reprise par les \u00e9poux Beaune, juste avant la seconde guerre mondiale.<\/p>\n
Sadok Omrane<\/p>\n
Madame Beaune avait continu\u00e9 \u00e0 la tenir apr\u00e8s le d\u00e9c\u00e8s de son mari, jusqu\u2019\u00e0 l\u2019Ind\u00e9pendance o\u00f9 elle a \u00e9t\u00e9 c\u00e9d\u00e9e (pour une bouch\u00e9e de pain). Madame Beaune est d\u00e9c\u00e9d\u00e9e brutalement, en 1957 alors qu\u2019elle devait rejoindre la France.<\/p>\n
Comment d\u00e9m\u00ealer cet \u00e9cheveau du Coq d’or ? Est-ce la m\u00eame enseigne qui est parvenue \u00e0 Sadok Omrane ? Ce restaurant s’est-il d\u00e9plac\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises ? Sont-ce plut\u00f4t des enseignes concurrentes ? Qui saurait avec certitude \u00e9crire la petite histoire de ce lieu dont le nom \u00e9voque un volatile bien gaulois ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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