C’est une tradition que de rompre le je\u00fbne avec une datte bien mielleuse et charnue. Avec les figues et les olives, le fruit du palmier est par\u00e9 d’une aura mythique, quasiment sacr\u00e9e. Ne dit-on pas que le Proph\u00e8te lui-m\u00eame, rompait son je\u00fbne avec des dattes ?<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\tChaque jour, quelques dattes. Elles sont innombrables et portent des noms pr\u00e9cis selon leur taille, leur texture ou leur couleur. Sur nos tables de Ramadan, \u00e0 leur mani\u00e8re, ces dattes apportent une touche de spiritualit\u00e9, surtout celles de la vari\u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0Nour\u00a0\u00bb.<\/p>\n
Ce dernier mot signifie \u00ab\u00a0lumi\u00e8re\u00a0\u00bb et la \u00ab\u00a0degla\u00a0\u00bbde cette famille est carr\u00e9ment translucide. Il suffit de placer la date dans la direction d’un rayon lumineux pour pratiquement en voir le noyau enrob\u00e9 de miel et de lumi\u00e8re.\u00a0<\/p>\n
L\u00e9g\u00e8res, nourrissantes et app\u00e9tissantes, les dattes sont le viatique de tout je\u00fbneur et sans les r\u00e9gimes de \u00ab\u00a0degla\u00a0\u00bb en branches, nos mois de Ramadan ne seraient plus tout \u00e0 fait les m\u00eames.<\/p>\n
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H.B.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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