Nous avons beaucoup \u00e9pilogu\u00e9 sur les raisons de la p\u00e9nurie du sucre sur le march\u00e9. Il faut savoir que la question n\u2019est pas propre \u00e0 la Tunisie.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\tPourquoi le sucre, qui est un aliment de base de l\u2019alimentation, manque terriblement, depuis pr\u00e8s de six mois, sur le march\u00e9 tunisien ?<\/p>\n
La p\u00e9nurie n\u2019est pas d\u00fb uniquement au fait que l\u2019Etat n\u2019est plus capable de faire face \u00e0 l\u2019envol\u00e9e des cours internationaux de ce produit, ce qui est quelque part vrai. Le facteur principal derri\u00e8re le manque du sucre, et ceci n\u2019est pas propre \u00e0 la Tunisie, est l\u2019atonie de la production mondiale.<\/p>\n
En effet, l’Inde et le Br\u00e9sil, qui sont respectivement premier et deuxi\u00e8me fabricants de sucre au monde ont connu un net ralentissement de la production.<\/p>\n
Des quotas d\u2019exportation ont m\u00eame \u00e9t\u00e9 instaur\u00e9s en Inde afin de r\u00e9duire la fuite de ce produit et d\u2019assurer la disponibilit\u00e9 du sucre pour la consommation nationale.<\/p>\n
Au Br\u00e9sil, les fortes inondations qu\u2019a connues le pays en 2022 a pouss\u00e9 les industriels \u00e0 concentrer leurs efforts sur la production de l’\u00e9thanol, dont les co\u00fbts sont moins \u00e9lev\u00e9s que le sucre.<\/p>\n
Il ne faut pas oublier un autre facteur important, celui de la guerre en Ukraine qui a rench\u00e9ri la facture \u00e9nerg\u00e9tique, devenue de loin le premier poste de d\u00e9pense dans l\u2019industrie du sucre, avant m\u00eame l\u2019achat des betteraves.<\/p>\n
Terminons par la France o\u00f9 un facteur insolite est venu s\u2019immiscer dans la production du sucre. Ce facteur s\u2019appelle l\u2019abeille ! Eh oui. En effet, l’interdiction dans l\u2019Hexagone des n\u00e9onicotino\u00efdes, ces pesticides accus\u00e9s de tuer les abeilles, devrait avoir un effet vers le bas sur les rendements des cultures.<\/p>\n
M\u00eame les abeilles ont fourr\u00e9 leur nez dans la crise.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nous avons beaucoup \u00e9pilogu\u00e9 sur les raisons de la p\u00e9nurie du sucre sur le march\u00e9. Il faut savoir que la question n\u2019est pas propre \u00e0 la Tunisie.<\/p>\n","protected":false},"author":3188,"featured_media":277692,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[3662,2608],"class_list":["post-202662","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-national","tag-sucre","tag-tunisie"],"yoast_head":"\n