Hamza Souibgui garde toujours son sourire p\u00e9tillant : probablement celui de l\u2019apprenti qu\u2019il fut, il y a plus de soixante-dix ans, lorsqu\u2019il arriva au souk des kbabjias.<\/p>\n
\t\t\t\t\t\t\t\t\tA l\u2019\u00e9poque et jusqu\u2019\u00e0 une date relativement r\u00e9cente, ce souk des passementiers qui se trouve \u00e0 la confluence de la Berka et de souk Ettrouk, \u00e9tait domin\u00e9 par les commer\u00e7ants juifs. Seules trois ou quatre boutiques, t\u00e9moigne Souibgui, \u00e9taient tenues par des artisans musulmans.<\/p>\n
Hamza Souibgi<\/p>\n
En ce temps, alors qu\u2019il faisait ses premiers pas dans les souks, il apprendra les rudiments du m\u00e9tier et les mille et un secrets de la soie et des tissus nobles. Dans le temps, il voyagea \u00e0 Lyon et Saint-Etienne pour y acheter du mat\u00e9riel moderne et performant mais hormis cela, il a pass\u00e9 toute sa vie dans les souks de Tunis dont il est d\u00e9sormais le doyen des artisans.<\/p>\n
A 90 ans accomplis, il est toujours le m\u00eame : assis sur le seuil de sa minuscule \u00e9choppe, entour\u00e9 de fils de soie et de laine, poursuivant inlassablement sa t\u00e2che. Affable, la m\u00e9moire infaillible, Hamza Souibgui sait, comme nul autre, raconter les riches heures des souks de Tunis.<\/p>\n
L\u2019\u00e9couter est un bonheur pour ceux qui s\u2019int\u00e9ressent \u00e0 la vie quotidienne d\u2019antan ainsi qu\u2019aux arts et m\u00e9tiers de la tradition.<\/p>\n
C\u2019est que cet homme, n\u00e9 en 1926, est un v\u00e9ritable tr\u00e9sor vivant \u00e0 l\u2019image de nombreux a\u00een\u00e9s qui portent le savoir et la m\u00e9moire d\u2019un si\u00e8cle entier.<\/p>\n
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Si d\u2019aventure vous rendiez visite au cimeti\u00e8re Sidi Abdelaziz \u00e0 La Marsa, se recueillir sur la s\u00e9pulture des saints ici ensevelis est un geste incontournable. Ce cimeti\u00e8re qui porte le nom du mystique Sidi Abdelaziz Mahdaoui compte en effet trois mausol\u00e9es voisins.<\/p>\n
Le premier est de Sidi Ali Bouriga qui se trouve \u00e0 l\u2019entr\u00e9e du cimeti\u00e8re. On trouve ensuite le mausol\u00e9e des Chorfas et enfin, le troisi\u00e8me, celui de Sidi Abdelaziz. Autour de ce dernier mausol\u00e9e se trouvent plusieurs tombes de la famille beylicale y compris celle du dernier souverain husseinite Lamine Bey.<\/p>\n
Le mausol\u00e9e proprement dit abrite la tombe de Sidi Abdelaziz et de nombreuses personnes viennent r\u00e9guli\u00e8rement s\u2019y recueillir. Les visiteurs sont accueillis par une dame d\u2019une gr\u00e2ce infinie. L\u2019on dirait que la baraka de tous les saints s\u2019est pos\u00e9e sur elle, et c\u2019est tout dire !<\/p>\n
En arabe ou dans un fran\u00e7ais qui ferait p\u00e2lir certains jeunes, Halouma, c\u2019est son pr\u00e9nom, vous raconte la saga des saints et son propre v\u00e9cu au service de Sidi Abdelaziz.<\/p>\n
Halouma<\/p>\n
Elle sait toujours trouver les mots justes et a le don des narrateurs qui savent en dire juste assez pour captiver leur auditoire. L\u00e9g\u00e8re comme une brise, Halouma est en quelque sorte l\u2019\u00e9g\u00e9rie des lieux et fait preuve d\u2019une hospitalit\u00e9 proverbiale.<\/p>\n
La croiser \u00e0 chaque visite est un bonheur renouvel\u00e9 tant elle p\u00e9tille d\u2019intelligence et de chaleur humaine. Apr\u00e8s la \u00ab ziara \u00bb, elle vous accompagne toujours jusqu\u2019au seuil de la \u00ab zaouia \u00bb, puis vous salue dans ce vocabulaire choisi qu\u2019avaient nos grand-m\u00e8res et qui d\u00e9clinait tous les souhaits de vitalit\u00e9. Ensuite, mes pas me m\u00e8nent vers le mausol\u00e9e des Chorfas sur lequel flotte le drapeau national.<\/p>\n
C\u2019est l\u00e0 que chaque dimanche, les Aissaouias de La Marsa se retrouvent autour de leur \u00ab mokadem \u00bb pour un cycle de pri\u00e8res qui se d\u00e9roule toute l\u2019apr\u00e8s-midi et se poursuit apr\u00e8s le coucher du soleil.<\/p>\n
Un dernier regard sur le sanctuaire de Sidi Bouriga et c\u2019est le retour au quotidien avec \u00e0 l\u2019esprit une pens\u00e9e pour tous les saints, de Sidi Salah \u00e0 Sidi Dhrif en passant par Sidi Bou Said.<\/p>\n
Et une pens\u00e9e aussi pour Halouma, v\u00e9n\u00e9rable h\u00f4tesse, dans la noria des g\u00e9n\u00e9rations, au service d\u2019un pieux personnage.<\/p>\n
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A La Marsa, Othman Haouas est une figure de l\u00e9gende. Appr\u00e9ci\u00e9 de tous, aim\u00e9 et respect\u00e9, cet homme de 91 ans fleure bon la tradition.<\/p>\n
N\u00e9 en 1927, il continue chaque jour \u00e0 se rendre au fameux Caf\u00e9 Haouas qui se trouve en plein centre de la ville de La Marsa et n\u2019est s\u00e9par\u00e9 du Saf Saf que par la placette ombrag\u00e9e peupl\u00e9e de visiteurs.<\/p>\n
Ce Caf\u00e9 Haouas a des origines lointaines. En 1901, il portait le nom \u00abGrand Caf\u00e9 de France\u00bb mais l\u2019enseigne changera pour devenir un grand magasin beylical puis un d\u00e9p\u00f4t de grossiste.<\/p>\n
Apr\u00e8s la guerre, en 1943, le Caf\u00e9 Haouas verra le jour sous la f\u00e9rule de Azzouz Haouas, le p\u00e8re respect\u00e9. Puis ce sera au tour de Othman Haouas de prendre la rel\u00e8ve et maintenir une tradition qui se confond avec la m\u00e9moire de La Marsa.<\/p>\n
Cet homme est d\u2019une impressionnante vitalit\u00e9. Il n\u2019h\u00e9site pas \u00e0 monter sur une chaise pour vous montrer un tableau de plus pr\u00e8s ou bien pour d\u00e9signer un d\u00e9cret beylical expos\u00e9 sur une \u00e9tag\u00e8re parmi les portraits des beys qui ont r\u00e9gn\u00e9 sur la R\u00e9gence de Tunis.<\/p>\n
Othman Haouas devient in\u00e9puisable lorsqu\u2019il \u00e9voque son grand-p\u00e8re dont il a re\u00e7u le pr\u00e9nom en h\u00e9ritage. Et ce d\u00e9cret beylical qu\u2019il me montre est celui qui nommait son a\u00efeul responsable des portes de la ville de Tunis.<\/p>\n
Othman Haouas<\/p>\n
En effet, du temps de Sadok Bey, Othman Haouas avait cette charge qui consistait \u00e0 veiller sur les portes de la ville et les maintenir ferm\u00e9es et prot\u00e9g\u00e9es.<\/p>\n
Avec les corps de spahis et des zaptiers \u00e0 ses ordres, Othman Haouas \u00e9tait surnomm\u00e9 Bey Ellil par le petit peuple. Son petit-fils en tire \u00e0 ce jour une fiert\u00e9 l\u00e9gitime et sait vous raconter par le d\u00e9tail chacune des portes de la ville.<\/p>\n
Tout aussi in\u00e9puisable lorsqu\u2019il s\u2019agit de La Marsa, ce v\u00e9ritable tr\u00e9sor humain conna\u00eet son histoire beylicale sur le bout des doigts et, le verbe haut, reconstruit devant vous les palais d\u2019hier et raconte les notables de la couronne.<\/p>\n
Othman Haouas est de nos jours le \u00ab mokadem \u00bb des Aissaouias de La Marsa. Entre recueillement et chants liturgiques, il r\u00e9unit les adeptes de la confr\u00e9rie tous les dimanches jusqu\u2019\u00e0 la nuit tomb\u00e9e pour \u00e9voquer la m\u00e9moire des saints dans la zaouia des Chorfas, non loin de Sidi Abdelaziz.<\/p>\n
Cela pourrait surprendre mais le mystique d\u2019aujourd\u2019hui dont le portrait en costume rituel tr\u00f4ne dans la grande salle du caf\u00e9, fut aussi un redoutable footballeur du temps du Club Athl\u00e9tique de la Marsa, une association ant\u00e9rieure \u00e0 l\u2019actuel Avenir sportif.<\/p>\n
Demi-droit d\u00e9fensif, il portait la casaque rouge et noire du CAM et se souvient des exploits de l\u2019\u00e9quipe et de sa formation m\u00e9tiss\u00e9e \u00e0 l\u2019image de la Tunisie de l\u2019\u00e9poque.<\/p>\n
Ecouter parler Othman Haouas dans la grande salle du caf\u00e9, admirer les vieilles photos de La Marsa et remonter la g\u00e9n\u00e9alogie des beys est un v\u00e9ritable d\u00e9lice. D\u00e9licat et \u00e9loquent, Othman Haouas a le sens de l\u2019accueil et une m\u00e9moire d\u2019\u00e9l\u00e9phant. Qui ira \u00e0 sa rencontre d\u00e9couvrir les riches heures de La Marsa et les souvenirs d\u2019un si\u00e8cle ?<\/p>\n
Assur\u00e9ment un grand t\u00e9moin qu\u2019il convient d\u2019honorer et saluer avec admiration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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